»
Przepisy »
Ryby »
Ryby pieczone »
Łosoś w papilotach
2007-01-07
30-60 minut
łatwe
Porcje: 4
Składniki na łosoś w papilotach
4 porcje swieżego łososia
5 marchewek
1 por
szklanka bialego wytrawnego lub półwytrawnego wina
1 łyżka masła
2 łyzki śmietany (18%)
sól, pieprz
5 marchewek
1 por
szklanka bialego wytrawnego lub półwytrawnego wina
1 łyżka masła
2 łyzki śmietany (18%)
sól, pieprz
Przygotowanie dania łosoś w papilotach
...
Marchewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach na długie pasemka. Por porkoic w długie paski razem z zielona częśćią. Udusić na maśle razem z winem, około pół godziny. Pod koniec duszenia dodac sól, pieprz i śmietanę. Dobrze wymieszać. Kazdy kawalek lososia ulozyc na folii aluminiowej posmarowanej maslem. Na kazdy kawalek nałozyc troche duszonych jarzyn i dobrze zamknac folie zostawiajac mały kominek na ujscie pary. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, około 20 minut. Podawac z pieczywem.Warzywka mozna udusic dzien wczesniej i wtedy przygotowanie potrawy zabiera naprawde malo czasu.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
