» Przepisy » Ryby » Ryby pieczone » Łosos w glazurze imbirowo-musztardowej

Łosos w glazurze imbirowo-musztardowej


  
1 5 5 17
2003-01-23
20 minut 12 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Łosos w glazurze imbirowo-musztardowej

Jeden z moich ulubionych przepisow na lososia - moze byc pieczony zarowno na grillu jak i w piekarniku


Składniki na łosos w glazurze imbirowo-musztardowej

3 lyzki brazowego cukru (jasnego)
1 lyzka miodu
2 lyzki masla
4 lyzki musztady Dijon
2 lyzki sosu sojowego
2 zabki czosnku
1 lyzka oliwy
1 lyzka startego, swiezego imbiru

filety z lososia, pokrajane na 8 kawalkow - okolo 20 dag kazdy

Przygotowanie dania łosos w glazurze imbirowo-musztardowej

...

Przygotowac glazure:
W malym rondelku rozpuscic maslo z cukrem i miodem. Zdjac z palnika i dodac pozostale skladniki, lekko wystudzic.
Rybe umyc, osuszyc papierowym recznikiem, lekko przyprawic sola i pieprzem, mozna skorpic sokiem z cytryny.

Na grillu - ulozyc rybe na rozgrzanym grillu, posmarowac glazura i piec bez odwracania 10-12 minut, smarujac pozostalym sosem od czasu do czasu.

Piekarnik - uzyc tylko gornej grzalki i rozgrzac piekarnik do 260ºC lub wiecej. Rybe ulozyc na blasze wylozonej posmarowana maslem folie aluminiowa. Piec okolo 12 minut, bez odwracania, smarujac sosem od czasu do czasu, az ryba bedzie przyrumieniona.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Łosos w glazurze imbirowo-musztardowej - komentarze

~Sonia
~Sonia
23.02.2018 16:01
Rewelacja :) Bardzo smakował całej rodzinie.
~malmad
~malmad
10.10.2014 18:32
Cudowny smak!! Rozpływa się w ustach. Danie wykwintne a zarazem bardzo proste. Będę na pewno często robić :-)
AgaKucharka
AgaKucharka
3.03.2014 11:34
Łosoś powinien się marynować całą noc. Ja zrobiłam z marszu, więc dlatego efekt był ok. Smaczny, jak to od Bajaderki, ale nie zachwycający. Słodki, delikatny smak. Następnym razem zamarynuję łososia całą noc, wtedy zobaczę czy jest różnica.
~Agusek
~Agusek
26.01.2014 18:43
Łosoś wyszedł przepyszny - mój marynował się w tej glazurze przez całą noc. Razem z rybą upiekłam plasterki marchewki oraz pieczarek. Tak się zastanawiam, jakby smakowała karkówka zamarynowana w takiej glazurze:)
graziacz
graziacz
20.01.2014 14:32
Uwielbiam ryby więc często goszczą na moim stole. Łosoś w glazurze imbirowo-musztardowej bardzo zasmakował moim domownikom, nawet synowi, który ma zawsze "ale" ryb, ale nie tym razem. Polecam innym ten przepis, ponieważ jest warty wprowadzenia do meni. A zrobiony na grillu to dopiero rewelacja "niebo w gębie". Gotowanie to moja pasje i wiem co mówię. Imbir i musztarda dodają łososiowi wspaniałego smaku i posmak miodu dodanego wart jest wspomnienia. Przepis wart wprowadzenia do świątecznego meni. Gorąco i apetycznie polecam.
AgaKucharka
AgaKucharka
17.12.2013 13:54
Czy w tej glazurze można zrobić inną rybę, np mintaja?
bomba
bomba
30.03.2013 22:23
Komentarz zbędny... Przepis Bajaderki i wszystko jasne.. Pychota!!! Robiłem już wiele razy i jeszcze nie raz zrobię bo to niebo w gębie... . Pozdrawiam autorkę, Grzegorza i mniamowiczów. Wesołych Świąt!!!
Dzi
Dzi
27.05.2012 21:43
To jest po prostu pyszne!! Mój mężczyzna, który nie lubi ryb zjadł wszystko w ekspresowym tempie. Zażyczył sobie tez jakieś mięsko w takim sosiku...Ciekawe czy byłoby smaczne?
~goos
~goos
15.04.2012 22:59
Potwierdzam. Do tej pory uważałem łososia za jedną z gorszych ryb. Po prostu mi nie smakował. Podany na ten sposób.... poezja. Pycha!!!
Glowka
Glowka
8.12.2011 09:53
Fantastyczna rybka w super sosiku. Zrobiłam po prostu w naczyniu żaroodpornym w piekarniku zamiast na grillu. I tak była fantastyczna. Świetne połączenie smaków. Dziękuję za przepis.
flowerek
flowerek
4.02.2011 19:13
pyszna ryba,maz uwielbia ryby a lososia rzadko kupowalismy bo nie milismy dobrego przepisu a ten przepis jest trafiony.Plecam
mgras76
mgras76
14.06.2008 21:46
Rzeczywiście warto zrobić i spróbowac tej pysznej rybki wg. bajaderki. Ja z braku grzałki w piekarniku, i nie możności doczekania grilla, robiłam na patelni, wyszło dobrze, choc myślałam, że zacznie się rybka przyklejać i rozpadnie, ale wszystko było jak najbardziej na miejscu
Agapi
Agapi
17.04.2008 20:27
Kolejne pyszne danie Bajaderko. Szybkie i tak smaczne,ze ryba zniknęła momentalnie z talerzy. Potrzymałam 1/2 godziny łososia w surowej glazurze. Grillowałam 15 minut. A potem, to już niebo w gębie.
Churkowa
Churkowa
4.03.2008 14:53
Dołączam do zachwytów :) Łosoś w tej glazurze jest po prostu rewelacyjny :)
CLio
CLio
4.03.2008 09:40
Bajaderko jestem tak samo zachwycona jak barocco i dirk. Smak i aromat tego łososia jest wprost cudowny! Polecam wszystkim :)
barocco
barocco
8.02.2008 17:03
Zrobiłam dziś tego łososia na obiad. Przyznam , że smakuje wybornie :-) Wspaniały smak , nie mogłam się wprost nim nasycić. Pyszny....Dziękuję Bajaderko za kolejny wspaniały przepis :-)
dirk
dirk
22.01.2008 18:28
Biegne prosto od stolu, zeby napisac opinie. No Bajaderko, teraz to tez moj ulubiony losos ! Nie odkryje Ameryki piszac, ze Twoje przepisy sa tak dopracowane, ze nie moze sie nie udac i nie smakowac. Smak tego lososia rozlozyl mnie na lopatki, przez caly czas z piekarnika dochodzil niesamowity zapach imbiru i czosnku, po upieczeniu rzucilismy sie w jego strone z lyzkami i zostal pozarty w pare minut. Glazury wyszlo duzo, wiec pod koniec pieczenia wlalam reszte i w pare minut losos w niej zanurzony byl juz gotowy. Wygladal pieknie, a smakowal wybornie. Chyle po raz kolejny czola.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.