» Przepisy » Ryby » Ryby smażone » Łosoś mocno imbirowo ananasowy

Łosoś mocno imbirowo ananasowy


  
1 5 5 5
2004-05-08
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Łosoś mocno imbirowo ananasowy

Rzadko kiedy łosoś smakuje tak wyjątkowo, jak ten. Przepis na łososia w sosie imbirowo-ananasowgo możesz wykorzystać na każdą okazję. Idealny na rodzinny obiad. Najlepiej smakuje makaronem ryżowym. Połączenie ostrości i świeżości imbiru i delikatności łososia to naprawdę doskonała kompozycja.


Składniki na łosoś mocno imbirowo ananasowy

2 filety z łososia bez skóry po około 15-20 dag każdy

półtorej łyżki mąki ziemniaczanej

3 cm świeżego imbiru

2 cebule dymki ze szczypiorem

2 plastry ananasa z puszki

4 łyżki zalewy z ananasa

3 łyżki sosu sojowego

sok z połowy cytryny

pół łyżeczki cukru

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

olej do smażenia

Przygotowanie dania łosoś mocno imbirowo ananasowy

...

Filety myję, osuszam dokładnie papierowym ręcznikiem, usuwam wszystkie ości, kroję na kostkę o boku 2 cm. Solę, pieprzę, oprószam mąką ziemniaczaną, skrapiam łyżką oleju i odstawiam na kilka minut.

Imbir obieram, kroję na bardzo cienkie plasterki. Dymkę myję i kroję razem ze szczypiorem na ukośne kawałki o długości 3 cm. Ananasa kroję na niezbyt małe kawałki. Imbir i dymkę mieszam z sosem sojowym, sokiem z cytryny, cukrem, odrobiną soli i pieprzu. To wszystko wrzucam na patelnię, na której wcześniej rozgrzałem łyżkę oleju.

Dusze na 1-2 minuty, dodaje rybę, chwilę smażę na dużym ogniu, dodaję sok ananasowy, mieszam, patelnię przykrywam i dusze około 4-5 minut na średnim ogniu.

Potrawę podaję posypaną szczypiorem pokrojonym na długie kawałki z ryżem ugotowanym a sypko lub z makaronem ryżowym.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką, na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem to danie, które można podać na uroczystej, eleganckiej kolacji. Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a to, co uzyskasz, smakuje jak w najlepszej restauracji. Soczyste mięso łososia w chrupiącej, pachnącej szynce, do tego odrobina musztardy, której ziarenka rozkosznie chrupią. Do...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Łosoś mocno imbirowo ananasowy - komentarze

SylwiaR
SylwiaR
14.10.2021 14:21
Polecam
sitara24
sitara24
14.06.2010 22:38
brzmi pysznie...wrzuce na menu w pracy. Dzięki:)!
renata_
renata_
9.12.2009 12:29
Robię to danie od kilku lat na Wigilię (np. dla tych z mojej rodziny, którzy nie przepadają za karpiem, ale też dla urozmaicenia świątecznego stołu). Przepyszne danie, proste składniki, proste w przyrządzeniu. I ten zapach... Bardzo polecam.
garryson
garryson
11.09.2003 09:35
Dziś robie to na obiad...nie napisałeś, kiedy wrzucić ananasa, ale cóż , zaryzykuję sam. Potem napiszę jak smakowało. [Grzegorz: ananasa wrzuca się ze wszystkimi składnikami na początku]
asis1
asis1
2.08.2003 18:58
Jak to sie stalo, ze do tej pory nikt nie zaopiniowal tego przepisu?!? Nie bojcie sie egzotycznych skladnikow. Unikalny smak i aromat zachwyci najwybredniejszych. Polecam z calego serca.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.