Łosoś duszony w czarownym winie z mocnym aromatem laurowym

1 5 5 1
2004-05-08
55 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Łosoś duszony w czarownym winie z mocnym aromatem laurowym

Zaskakujące odrobinę połączenie. Ale co tam! Do odważnych świat należy! Rzadko kiedy łosoś smakuje tak wyjątkowo, jak ten. Przepis na duszonego w czerwonym łososia z laurowym akcentem możesz wykorzystać na każdą okazję. Idealny na rodzinny obiad. Najlepiej smakuje z bagietką.


Składniki na łosoś duszony w czarownym winie z mocnym aromatem laurowym

4 dzwonka łososia bez skóry po około 15-20 dag każdy

szklana czerwonego, wytrawnego i dobrego wina

2 łyżki masła

pół cytryny - otarta z niej skórka i sok

duży liść laurowy lub dwa małe

6 ziaren czarnego pieprzu

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

dużo świeżego koperku
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania łosoś duszony w czarownym winie z mocnym aromatem laurowym

Filety myję, osuszam dokładnie papierowym ręcznikiem, skrapiam sokiem z cytryny, solę, posypuję znaczną ilością czarnego pierzu i wstawiam o lodówki na 30 minut.

W dużym i płaskim rondlu stapiam masło, dodaję liść laurowy, pieprz w ziarnach, wino, doprawiam solą i mielonym pieprzem i doprowadzam do wrzenia. Do rondla wkładam rybę i duszę pod przykryciem ma małym ogniu (płyn powinien "pyrkać) do miękkości przez około 20-25 minut. Pod koniec duszenie dodaję sok z cytryny o otarta skórkę. Gotową rybę wyjmuję z wywaru i przekładam w ciepłe miejsce. Sos odparowuję - tak by zostało go kilka łyżek, następnie przecedzam i polewam nim rybę. Potrawę dekoruję gałązkami koperku.
Podaję z bagietką.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY schodzą teraz jak ciepłe bułeczki :)


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Ryby Ryby » Ryby gotowane



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.