Łopatka pieczona z jabłkami
2
2011-05-19
ponad dobę
łatwe
Porcje: 4
Soczyste,delikatne mięso,
dobre jako danie obiadowe lub jako obkład do chleba.
Składniki na łopatka pieczona z jabłkami
-1 kg łopatki wieprzowej
-3 dkg soli
-jabłka
-3 dkg soli
-jabłka
Przygotowanie dania łopatka pieczona z jabłkami
...
Mięso solimy z obu stron i zostawiamy na dobę w chłodnym miejscu,
następnie do naczynia z mięsem dolewamy letniej wody i czekamy pół godziny.
Zlewamy wodę i wkładamy mięso do blachy.
Jabłka obieramy i kroimy w grubsze plastry a następnie obkładamy nimi całą łopatkę .
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około dwóch godzin (jeżeli kawałek mięsa jest mniejszy to pieczemy krócej a jeżeli większy to dłużej).
Jabłka nie powinny się spalić.
Ja przed pieczeniem natarłam mięso majerankiem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
