lody straciatella
2014-07-30
3
bardzo łatwe
Porcje: 6
Składniki na lody straciatella
1/2 szklanki cukru
2 łyżki cukru pudru
2 szklanki mleka 3,2%
szklanka śmietanki kremówki
laska wanilii
4 jajka
czekolada lub wiórki czekoladowe
2 łyżki cukru pudru
2 szklanki mleka 3,2%
szklanka śmietanki kremówki
laska wanilii
4 jajka
czekolada lub wiórki czekoladowe
Przygotowanie dania lody straciatella
...
1.Laski wanilii dodajemy do mleka z zagotowujemu2. wyławiamy laski , pozostawiamy do wystudzenia
3. zółtka utrżeć z cukrem
4. dodać chłodne już mleko
5. miskę w której robimy lody wsadzamy do drgiej z zimną wodą i ubijamy
6. czekamy aż zgęstenieje
7. ponownie chłodzimy
8. ubijamy białka z cukrem pudrem
9. śmietanę ubijamy
10. łaczymy śmietanę z białkiem i tym co powstało z kroku od 1 do 7 :)
11. delikatnie mieszamy (najlepiej drewnianą łyżką)
12. jeśli wybraliśmy czekoladę- kroimy ją na malutkie kawałki lub trzemy
13. dodajemy do naszej masy
14. przekładamy do formy i wstawiamy do zamrażalnika od czasu do czasu
mieszająć
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
