Lo mein z kurczakiem

1 5 5 3
2005-05-14
20 minut 30 minut moczenie grzybow
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Lo mein z kurczakiem

Charakterystyczne danie chinskie - makaron wymieszany z szybko obsmazonym miesem, warzywami i grzybami


Składniki na lo mein z kurczakiem

250g swiezego makaronu jajecznego lub swiezego linguine
3-4 suszone grzyby shitake
2 piersi z kurczaka
1-2 papryczki chili
2 lyzki sosu ostrygowego
2-3 duze zabki czosnku
1/2 lyzeczki pieprzu
3 lyzeczki oleju sezamowego
garsc straczkow groszku snieznego, pokrojonych na ukos w paseczki
okolo szklanki posiekanej kapusty (pekinska lub zwykla)
1 mala marchew, pokrojona na zapalke
1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w cienkie paseczki
1/2 lyzeczki cukru
1/2 lyzeczki soli
1 lyzka jasnego sosu sojowego
1/2 szklanki rosolu z kurczaka (wody)
2 lyzeczki ciemnego sosu sojowego

Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Przygotowanie dania lo mein z kurczakiem

Ciag dalszy skladnikow:

3 zielone cebulki (dymki)
2 szklanki kielkow fasolowych (niekoniecznie)

olej arachidowy (lub inny) do smazenia


Grzyby zalac wrzatkiem, zostawic az zmiekna - okolo 30 minut, odsaczyc, dobrze wycisnac, odciac nozke (wyrzucic), kapelusze pokroic na cieniutkie paseczki.
Makaron gotowac 3-4 minuty, do miekkosci - odcedzic i przelac zimna woda, trzymac pod przykryciem.

Piersi kurczaka pokroic na cieniutkie paseczki, wlozyc do miski, dodac sos ostrygowy, 2 zabki czosnku, pieprz i 2 lyzeczki oleju sezamowego. Dobrze wymieszac.
Na patelni o grubym dnie (woku) rozgrzac olej, wrzucic papryczki, dodac mieso i szybko obsmazyc - okolo 1 minuty. Przelozyc na talerz, patelnie rozgrzac ponownie az bedzie bardzo goraca, dodac troszke oleju, wsypac papryke, paseczki grzybow i szybciutko obsmazyc. Dodac kapuste, groszek, marchew, cukier i sol - ponownie obsmazyc mieszajac, przelozyc na talerz.
Patelnie rozgrzac, dodac troche oleju, wrzucic makaron - smazyc chwilke, dodac warzywa i jasny sos sojowy, dobrze wymieszac, wlac rosol i ciemny sos sojowy - smazyc az prawie caly plyn wyparuje, kilka minut. Dodac zielona cebulke, mieso i kielki, chwilke smazyc az mieso dobrze sie podgrzeje. Skropic pozostalym olejem sezamowym, wymieszac - podawac natychmiast.



Warzywa oczywiscie dowolne w tym przepisie, chociaz kapusta obowiazkowa :) Zamiasto groszku mozna uzyc brokulow, zamiast papryki - kielkow bambusowych itd. Mozna calkowicie pominac mieso i dodac wiekszy asortyment warzyw.
❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY TERAZ TANIEJ!!!
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂

❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Sprawdź ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-27
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem

Błyskawiczny smażony kurczak z czarnymi grzybami mun, czarnym sosem sojowym i grubo mielonym czarnym pieprzem jest bardzo prosty w przygotowaniu, z bardzo prostych składników. Mięso, cebula, ciemny sos sojowy, olej sezamowy i czarny pieprz - z takim połączeniem smaków wyczarujesz coś prawdziwie pysznego o wyjątkowym aromacie. Podawaj z makaronem mie lub ryżem ugotowanym na sypko. Błyskawiczne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.