Lekki gulasz z kabaczka

Kabaczek ma subtelny smak, więc nie potrzebuje wyrazistych dodatków, które mogłyby go zdominować. W gulaszu gra główną rolę na tle pomidorów, cebuli i papryki. Ja dodaję też kawałek kiełbasy, ale danie można przygotować bez niej w wersji wegetariańskiej i będzie równie smacznie.
Składniki na lekki gulasz z kabaczka
1 cebula
1 czerwona papryka
2 ząbki czosnku
100 gramów chudej kiełbasy
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól i pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie dania lekki gulasz z kabaczka
...
Kabaczka kroimy na ćwiartki, obieramy ze skórki i usuwamy pestki (łatwiej będzie usunąć skórkę po sparzeniu kabaczka wrzątkiem), następnie kroimy w dużą kostkę (3 x 3 cm). Paprykę, cebulę, czosnek i pomidory obieramy i kroimy w małą kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki. W szerokim rondlu z grubym dnem rozgrzewamy oliwę, wkładamy kiełbasę, cebulę, paprykę, podsmażamy około 2 minuty. Dodajemy czosnek, koncentrat pomidorowy, paprykę w proszku i zioła, mieszamy, smażymy 1 minutę. Dodajemy pomidory i kabaczka, mieszamy, przykrywamy i dusimy na małym ogniu około 15 – 20 minut, aż kabaczek będzie miękki, ale nie rozpadnie się. Doprawiamy solą i pieprzem. Gulasz podajemy posypany natką pietruszki.Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.
Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
✅ TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!
Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami
Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami
Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na...
Chłodnik z botwinki z rzodkiewkami
Bo to wcale tak nie jest, że chłodnik musi być z ogórkiem. Bo z rzodkiewką też jest pyszny :) To szybka, zdrowa zupa, która jest idealna na obiad lub kolację w gorące dni. Zimna, gęsta i niskokaloryczna. I wyraźna w smaku - to dzięki rzodkiewkom.
Można go podawać jako zupę w talerzach lub miseczkach lub też jako drugie śniadanie - wtedy świetnie wygląda w słoikach lub słoiko-szklankach.
A...
Lekki gulasz z kabaczka - komentarze
