Lekka tarta z gruszkami

  
1 5 5 4
2006-08-18
90 minut (z mrozeniem i pieczeniem ciasta)
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Lekka tarta z gruszkami

Łatwa w przygotowaniu, lekka i niezbyt słodka.


Składniki na lekka tarta z gruszkami

ciasto:
150 g mąki,
100 g masła,
50 g cukru pudru,
1 żółtko
_________________
nadzienie:
3/4 kg gruszek
70g płatków migdałowych
łyzeczka imbiru
2 łyżki cukru pudru
galaretka cytrynowa

Przygotowanie dania lekka tarta z gruszkami

Mąkę, cukier puder i masło siekamy nożem, aż powstaną kilkumilimetrowe grudki (im drobniej usiekane, tym bardziej kruche będzie ciasto).
Na koniec dodajemy żółtko, szybko zagniatamy ciasto i owinięte w folię wkładamy na 20 minut do zamrażalnika.
Formę na tartę smarujemy masłem (podana ilość ciasta wystarcza na formę o średnicy 21cm). Schłodzone ciasto można delikatnie rozwałkować i rozłożyć w formie) lub po prostu palcami rozprowadzić w formie na tartę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut (dla niewtajemniczonych ciasto szczelnie przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy ziarnami fasoli lub ryżu, tak, żeby ciasto nie urosło).
W czasie, gdy ciasto się piecze, obieramy i kroimy w plasterki gruszki, wrzucamy na patelnie, posypujemy 2 łyżkami cukru pudru i delikatnie mieszając podsmażamy, aż gruszki stracą surowy posmak. Dodajemy imbir i na koniec mieszamy z płatkami migdałowymi.
Jeszcze lekko ciepłą masą wypełniamy upieczony spód tarty. Po wystudzeniu na wierzch wylewamy galaretkę.

Podobnie, jak przy tarcie malinowej polecam wykonanie podwójnej porcji :-) Gruszki kroję na dosyć duże, ale cienkie plasterki (tak lubimy). Staram się też, by galaretka była już lekko ścięta - wtedy mniej wchłonie się w ciasto, a więcej zostanie na wierzchu. Oczywiście można wyprodukować więcej farszu i zrezygnować z galaretki. Po prostu wersja z galaretką jest lżejsza.
Czy za 19,99 zł możesz mieć coś super praktycznego i przydatnego w codziennym gotowaniu?
Kliknij i się przekonaj ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-PRZEPISY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Proste ciacho marchewkowe

annapiedziak
2015-04-13
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-01-02
25 minut
0
Porcje:
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-12-09
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.