»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Węgierska »
"leczo"
1
2007-07-31
20 40 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
wakacyjne szybkie tanie i pyszne danko które z leczem klasycznym ma mało wspolnego, ot duszone warzywa
Składniki na "leczo"
dwie małe cukinie lub jedna większa
6papryk żółtych podłużnych
4pomidory
średnia cebula
3 laski kiełbasy toruńskiej
2 łyżki przecieru pomidorowego
łyżka papryki słodkiej
sól, pieprz do smaku
6papryk żółtych podłużnych
4pomidory
średnia cebula
3 laski kiełbasy toruńskiej
2 łyżki przecieru pomidorowego
łyżka papryki słodkiej
sól, pieprz do smaku
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania "leczo"
...
kiełbasę obieram i kroje w kostkę, podsmażam na patelni i przekładam do garnkana wytopionym tłuszczu podsmażam posiekaną cebulę, następnie przekładam do kiełbasy i kolejno podsmażam paprykę w kostkę, pomidory bez skórki w ósemki i dodaje do garnka . Doprawiam , dodaje przecier, paprykę słodka mielona i cukinie obrana i pokrojona w drobna kostkę. Podsuszam ok 40min.
podaje tylko z pieczywem
"leczo" - komentarze
rymkowa1
27.08.2010 17:38
Robię takie same, tylko że smażę wszystko pokolei w jednym garnku o podwójnym dnie i daję nieco więcej cukini i pomidorów pokrojonych w kostkę. Natomiast papryki mniej, ale to rzecz gustu i dodaję łyżkę ziół prowansalskich. Ja wolę bardziej leczo cukiniowe. Teraz jest sezon na cukinie i pomidory, więc warto z tego korzystać. Raj dla podniebienia i nosa.
