Łazanki z gotowanym mięsem i warzywami
2014-08-23
50
bardzo łatwe
Porcje: 4
Łazanki z mięsem i warzywami to smaczne i łatwe do przygotowania danie. Dobry sposób na wykorzystanie mięsa pozostałego z rosołu.
Składniki na łazanki z gotowanym mięsem i warzywami
40 dag ugotowanego mięsa wieprzowego i z kurczaka
20 dag białej kapusty
1 papryka
2 cukinie okrągłe
1 cebula
1 łyżka smalcu
2 łyżki oleju
sól
pieprz
przyprawa do zup w płynie
30 dag makaronu łazanki
3 łyżki posiekanego szczypiorku
Przygotowanie dania łazanki z gotowanym mięsem i warzywami
...
Kapustę pokroić w kostkę i ugotować w wodzie z dodatkiem odrobiny soli, wyłożyć na sito, osączyć. Ugotowane mięso przepuścić przez maszynkę. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę paprykę, dodać posiekaną cebulę i zeszklić. Wsypać pokrojone cukinie, wlać 2-3 łyżki wody i dusić do miękkości. Następnie dodać osączoną kapustę, zmielone mięso, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup w płynie. Wymieszać i smażyć jeszcze przez kilka minut. Makaron łazanki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą, wymieszać z farszem, podgrzać. Wyłożyć na talerze, posypać szczypiorkiem.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
