» Przepisy » Makarony » Przepisy na lasagne czyli lazanię » Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym

Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym


  
1 5 5 1
2014-07-31
2h
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym



Składniki na lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym

Składniki

mięso mielone wołowe 250 g
cebula czerwona 1 szt/ duża
marchew 1 szt
cukinia 1 szt
czosnek 6 ząbków
oliwa z oliwek 4 łyżki
natka pietruszki 4 łyżki
makaron lasagne 250 g
Pomidory krojone z puszki 400 ml
sos pomidorowy 500 ml
cukier 2 łyżki
kolendra mielona 1/2 łyżeczki
pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
sól 1/2 łyżeczka
ser żółty 20 dkg


Przygotowanie dania lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym

Mięso miałam zmielone, różne kawałki takie i pieczeniowe i lekko przerośnięte gulaszowe, przesmażamy na oliwie, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, pieprzem i kolendrą i mieszamy,aż każdy kawałek będzie od siebie oddzielony, by nie było kluch.


Do mięsa dodajemy pokrojoną cebulę u mnie to grubsza kostka ,dalej smażymy

Następnie ścieramy marchew na duzych oczkach i dodajemy do garnka.

Teraz czas na cukinię, ją również starłam na dużych oczkach
Następnie dodajemy poszatkowaną natkę i mieszamy cały czas na ogniu

Dodajemy cukier, nie martwcie się ilością, sos pomidorowy uwielbia cukier ,a całość lepiej smakuje.
Do warzyw i mięsa dodajemy pomidory z puszki
I sos pomidorowy taki surowy z kartonu, dobrze jest mieszać ze sobą i pomidory i taki sos, jest on bez smaku , poprostu jakby zmiksowane pomidory

Makaron gotujemy przez 5 min każdą porcję w osolonej wodzie

Do formy żaroodpornej na dno dajemy warstwę sosu, potem makaron, ser tarty , znów makaron ...
na sam koniec ścieramy ser , dobrze by naczynie było z przykryciem , lepiej się całość upiecze.Zapiekamy ok 1h w tem 180st .
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Gramigna z delikatnym boczkiem i octem balsamicznym.

Gramigna  z delikatnym boczkiem i octem balsamicznym.

Gramigna, krótki makaron ,obojętnej barwy, to alternatywa w stosunku
do tagiatelli.
W idealnym przypadku do powyższego dania, kolorową gramignę
przygotować samemu od A do Z ,za pomocą specjalnej maszynki do
makaronu. Kto nie ma maszynki, może wykorzystać spaghetti połamane
dokładnie na 4 cm kawałeczki.
Potrawa zyskuje swój niepowtarzalny smak dzięki nieodzownemu aceto
balsamico,...


Aromatyczny makaron z krewetkami i hiszpańskimi oliwkami

Aromatyczny makaron z krewetkami i hiszpańskimi oliwkami

Hiszpania kojarzy się z radosną fiestą, zmysłowym flamenco, mrożącą krew w żyłach corridą i oczywiście największym kochankiem świata – Don Juanem. Gorący temperament Hiszpanów to zasługa śródziemnomorskiej kuchni – zdrowej i aromatycznej, kuszącej wyglądem, zapachem i smakiem. Przepełnionej zmysłowym aromatem ziół, owocami morza, czerwonym winem i dojrzewającymi w południowym słońcu Andaluzji...


Gramigna z delikatnym boczkiem i octem balsamicznym.

Gramigna z delikatnym boczkiem i octem balsamicznym.

Gramigna, krótki makaron ,obojętnej barwy, to alternatywa w stosunku
do tagiatelli.
W idealnym przypadku do powyższego dania, kolorową gramignę
przygotować samemu od A do Z ,za pomocą specjalnej maszynki do
makaronu. Kto nie ma maszynki, może wykorzystać spaghetti połamane
dokładnie na 4 cm kawałeczki.
Potrawa zyskuje swój niepowtarzalny smak dzięki nieodzownemu aceto
balsamico,...




Lazania z mięsem, cukinią serem długo dojrzewającym - komentarze

~Słowik
~Słowik
31.07.2014 18:18
Mniam mniam ech
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.