Lasagne


1 5 5 4
2003-02-08
1 1/2 godziny
średniołatwe
Porcje: dla 6 - 8 osób
Kuchnia europejska

Lasagne

Moja wersja tej potrawy.


Składniki na lasagne

50 dag makaronu lasagne
25 dag sera mozarella
margaryna do formy

farsz:

30 dag mielonego mięsa
cebula
4 ząbki czosnku
puszka pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/4 szklanki czerwonego wytrawnego wina
2 łyżki mąki
oliwa
sól, pieprz

Sos beszamelowy:

5 dag masła
5 dag mąki
1/2 l mleka
sól
szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie dania lasagne

Na początku przygotowujemy farsz mięsny:

1. Na rozgrzanej oliwie musimy obsmażyć mięso. Gdy wyraźnie zmieni kolor na brązowy, dodajemy posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek i doprowadzamy do ich zeszklenia.
2. Podlewamy mięso odrobiną wody, dusimy kilka minut, dodajemy pozostałe składniki, gotujemy na małym ogniu do odparowania płynu, przyprawiamy.

Teraz czas na sos beszamelowy.

1. Rozgrzewamy masło, zdejmujemy z palnika, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.
2. Rondelek znów stawiamy na ogniu, wlewamy zimne mleko i mieszając doprowadzamy do zagotowania. Przyprawiamy solą i gałką muszkatołową.


W natłuszczonej formie układamy warstwami: makaron, farsz mięsny i sos beszamelowy, posypujemy tartym serem. Na wierzchu powinna znaleźć się warstwa sosu i mozarella.
Zapiekamy lasagne ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C.


Zamiast pomidorów w puszce można użyć świeżych.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką

Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.

W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...


Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Kurczak z makaronem w sosie grzybowym

Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)


Przepis zawiera lokowanie produktu

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym

Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny.

Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale...




Lasagne - komentarze

moniq31
moniq31
29.06.2009 14:40
Robiłam lasagnę wg tego przepisu już drugi raz. Mój małżonek jakby mógł-jadłby ją codziennie.
wikieli
wikieli
16.02.2008 12:25
Lazania wyszła pyszna. Ja dodałam do farszu mięsnego łyżeczkę mieszanki ziół włoskich, tzn. bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, majeranek. Dzięki temu był on aromatyczniejszy. Ta lazania smakuje nam bardziej niż te z warzywami, typu marchew, pietruszka, itp. Polecam.
ka5iek
ka5iek
19.02.2007 11:40
Bardzo dobry i prosty przepis. Ja wprowadzam tylko małą zmianę mianowicie starty ser dodaję do sosu beszamelowego podgrzewając go na małym ogniu i mieszam by wszystko ładnie sie połączyło. Na blaszkę wylewam trochę sosu potem makaron, mięsny farsz, sos, makaron itd. :) Smacznego
kasha
kasha
9.06.2003 20:37
Super danko ale ja dodaję jeszcze jedną warstewkę szpinaczku.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.