Kwadraty jagodowe
15 minut + 45 minut pieczenie
łatwe
Porcje: sporo
Bardzo smaczne, wilgotne ciasto z jagodami - swietne z mocna, aromatyczna herbata
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kwadraty jagodowe
2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki masla
3/4 szklanki mleka
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki platkow owsianych
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/4 lyzeczki cynamonu
1 1/2 szklanki swiezych jagod, oproszonych lyzka maki
1/4 szklanki brazowego cukru
Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 lyzka mleka
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)
3/4 szklanki cukru
1/2 kostki masla
3/4 szklanki mleka
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki platkow owsianych
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
1/4 lyzeczki cynamonu
1 1/2 szklanki swiezych jagod, oproszonych lyzka maki
1/4 szklanki brazowego cukru
Lukier:
1/2 szklanki cukru pudru
1 lyzka mleka
1/2 lyzeczki ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)
Przygotowanie dania kwadraty jagodowe
...
Rozgrzac piekarnik do 165ºC. Kwadratowa forme o wymiarach 23x23cm posmarowac maslem.Ubic maslo z cukrem na puszysta mase, dodac jajka po jednym i wanilie, dobrze ubic. Dodawac make wymieszana z proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem ciagle ubijajac mase na malych obrotach. Dodac cynamon i platki owsiane i wymieszac. Wsypac oproszone maka jagody i delikatnie wymieszac. Wylac na przygotowana blache, posypac rownomiernie brazowym cukrem i piec okolo 45 minut, az ciasto bedzie lekko zlociste i patyczek wetkniety w sam srodek bedzie suchy. Wyjac z piekarnika i kompletnie wystudzic. Cukier puder utrzec z lyzka mleka i wanilia na gladka mase, dodajac wiecej cukru lub mleka w razie potrzeby. Polac ciasto lukrem, robiac esy-floresy.
Kwadraty jagodowe - komentarze
buenka
25.05.2016 14:11
Szukałam przepisu na ciasto piknikowo - działkowe . No i bingo !!! To jest właśnie takie ciasto.
Sugerując się opiniami zrobiłam od razu z podwójnej porcji . Cukru dałam 1 szklankę, a proszku jak na jedną porcję. Wyszło znakomite , mniam :)
szufladka
12.07.2013 21:36
ciasto rewelacyjne!!! nie wiem jak smakuje na drugi dzień, bo zniknęło natychmiast, każdy brał dokładkę;))) następnym razem zrobię z podwójnej porcji:)))
~mika
4.09.2012 14:59
witam , czy mozna uzyc mrozonych jagod lub malin? jesli tak to trzeba je odmrozic?
dtj
5.07.2010 15:15
super ciasto , trochę za bardzo czuć proszek do pieczenia, ale żadnego zakalca.
A po co dodaje się płatki owsiane do ciasta?można bez?
Ludka
19.09.2009 19:38
Rewelacyjne ciasto, z gatunku "ciasto w pięć minut". Robiłam z wiśniami i jagodami. Dzięki płatkom długo zachowuje świeżość.
asia28
29.07.2007 21:59
dla mnie super, następnym razem spróbuję na pół z malinami
janglu
13.07.2007 14:41
ciasto fajne ale na mój gust za dużo proszku do pieczenia i cukru, z powodzeniem wystarczy 1 łyżeczka proszku, bo strasznie "czuć" w buzi amoniak,poza tym niepotrzebny jest cynamon - zabija smak jagód.
Pozdrawiam
Jan Glu
bomba
7.08.2005 12:20
Ba! Ciasto rewelacyjne! Wprawdzie do pieczenia musiałem dać ciut większą temperaturę (180 st.C) ale wyszło wprost przepyszne. Na następny dzień wydaje się jeszcze smacznieje, mniej słodkie i bardziej pulchne. I faktycznie najlepiej smakuje z dobrą herbatą. Polecam!
jolabach
28.07.2005 10:28
Ciasto rzeczywiście fantastyczne. Zrobiłam dużą blachę z podwójnej porcji. Połowę jagód zastąpiłam malinami. Dałam troszkę mniej cukru. Gorąco wszystkim polecam. Oczywiście dziękuję za kolejny kapitalny przepis.
JWK10
17.08.2004 07:52
Jagody z cynamonem dały ciekawy efekt smakowy. Ciasto jest wilgotne, smaczne i co tu dużo mówić - smaczne
Mircia
5.08.2004 15:22
Ciasto superanckie, po prostu hit tego lata !!!!!! goraco wszystkim polecam szczegolnie z cytrynowym lukrem - mniamiiiii ..!!!! Dzieki za przepis ! pozdrawiam
asia28
12.07.2004 16:14
zabierałam się i wreszcie się zebrałam ciasto bardzo łatwe, dość szybkie i bardzo smakowite. Polecam gorąco!!!
madzika
20.06.2004 13:21
Ciasto przepyszne ,lekko wilgotne i puszyste.Wierzch posypałam tylko 2 łyżkami białego cukru (nie miałam brązowego ) i po upieczeniu polukrowałam lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny co nadało ciastu ciekawy cytrynowy posmak. Polecam gorąco. Ciasto robi się bardzo szybko.
Ruzia
28.09.2003 22:51
bajaderko, wyszlo pyszneeeeeee!!! uwielbiam jagody we wszelkich ciastach i to mi bardzo smakowalo. wlasciwie to powinnam o nim pisac w czasie przeszlym bo juz je zjedlismy...
nutinka
14.09.2003 19:18
Zachęcona wieloma opiniami zrobiłam dzisiaj ciasto. W trakcie robienia uświadomiłam sobie, że przepis przypomina mi ciasto ucierane robione przez moją mamę przez wiele lat, przez co wszystkim się niestety znudziło (czasem było z owocami, czasem bez). Ale nic to, myślę, dodatek cynamonu i płatków owsianych zmieni smak. Rzeczywiście, cynamon wyraźnie wyostrzył smak ciasta. Nie robiłam lukru, bo wolę mniej słodkie. Niesamowity efekt dał natomiast cukier brązowy na wierzchu; ta skorupka jest pyszna, czuję, że będę ten pomysł wykorzystywać w innych ciastach.
iwaaaa
24.07.2003 20:13
wyszly trojkaty bo nie mialam kwadratowej blaszki ale ciasto zniklo w ciagu 10 min. Nie zdazylo dobrze wystygnac bylo przepyszne. dziekuje za przepis i goraco polecam
mansikkaa
23.07.2003 16:14
Ciasto wyszło wyśmienite. Dziekuję za przepis:)
Anika
23.07.2003 09:48
A mi nie wyszło:( chyba jednak za niska temp. musiałam trzymać prawie godzine w piecu bo cały czas było surowe w środku. i trochę za słodkie:-( ale spróbuje jeszcze raz z modyfikacją. A może zrobiłam coś źle?
maggie
19.07.2003 19:16
PYYYCHA! mi wyszło troszkę płaskie to ciasto gdyż miałam za dużą blachę,ale i tak wszystkim smakowało;-)))
magduńcia
17.07.2003 19:27
Może się powtarzam, ale Bajaderka to naprawdę mistrzyni wszelkich ciast. Znowu po moim wypieku nie zostało ani śladu. Ciasto jest tak cudownie jagodowo-wilgotne. Poprostu cudo. Jejku , nie mam słów, chyba jutro znowu lecę po jagody!!!!!! Zapomniałam dodać, że ciasto robi się błyskawicznie i chyba nie może sie nie udać.
katarzynka
12.07.2003 23:39
Bardzo smaczne ciasto, choć odrobinę za słodkie. Na drugi raz będę robiła bez lukru. Z braku odpowiedniej formy użyłam tortownicy (24 cm) . Wyszło pięknie!
asis1
5.07.2003 10:48
Gratuluję i dziekuję! Kolejny pyszny przepis. Nigdy nie zawiodłam się na Twoich propozycjach :).
a_niusia
1.07.2003 07:39
Otwarcie sezonu jagodowego uczciłam tym właśnie ciastem. A dlaczego?... chyba zafascynowały mnie płatki owsiane i cynamon w składzie :) I nie zawiodłam się - ciasto bardzo smaczne, wilgotne i aromatyczne. Z braku brązowego cukru posypałam wierzch białym, czego efektem była również chrupiąca skorupka. Nie urosło mi tak pięknie jak to na zdjęciu ale zdaje się, że użyłam ciut za dużej blaszki. Na pewno powtórzę, bo tak szybko jak się je robi tak szybko znika potem z blachy! I rodzinka jakby w lepszych humorach :) Polecam!
ita_b
28.06.2003 07:41
mniam, pyszniutkie! (jak wszystko co na razie udalo mi sie z tej strony wyprobować). Niskie ukłony dla autorki strony.
ita
berenia
25.06.2003 10:15
Doskonale wilgotne ciasto z waniliowym aromatem przelamanym odrobina cynamonu. Dzieki brazowemu cukrowi na ciescie tworzy sie smakowita skorupka uwienczona kruchym lukrem. Dodam jeszcze, że mimo pozornej obfitosci cukru (w ciescie, na ciescie i w lukrze), ciasto wcale nie jest za slodkie.