Kutia

1 5 5 2
2009-10-22
60 minut + 12 h oczekiwania
łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Kutia



Składniki na kutia

1/2 kg maku
1/2 kg specjalnie oczyszczonej pszenicy "na kutię" ( ja używam pszenicy BIO z Piotra i Pawła)
300 ml miodu
po dużej garści rodzynek i migdałów
przesmażona skórka z pomarańczy

Przygotowanie dania kutia

Mak zalewamy wrzątkiem ( można mlekiem), stawiamy na ogniu i
doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy na ok. 12 godzin, po czym wylewamy na sito i dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę. Pszenicę gotujemy w szybkowarze 20 minut od wyskoczenia pstryczka.
Po ugotowaniu wylewamy na sito i przelewamy zimną wodą.W czasie studzenia kilkakrotnie potrząsamy sitem lub mieszamy łyżką, aby ziarna się nie posklejały.
Miód rozpuszczamy.
Mieszamy pszenicę z miodem, bakaliami i makiem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.