»
Przepisy »
Ryże i kasze »
Dania z kaszą »
Kuskus z warzywami
2
2014-08-12
30 min.
łatwe
Porcje: 5
Bardzo fit!
Składniki na kuskus z warzywami
150 g kuskusu
2 filety z kurczaka
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
½ papryki zielonej
1 cukinia
1 papryczka chili
1 cebula biała
świeży imbir ( kawałek około 3 cm)
sos sojowy
sól, pieprz, chili, papryka słodka
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
świeża kolendra
2 filety z kurczaka
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
½ papryki zielonej
1 cukinia
1 papryczka chili
1 cebula biała
świeży imbir ( kawałek około 3 cm)
sos sojowy
sól, pieprz, chili, papryka słodka
4 ząbki czosnku
natka pietruszki
świeża kolendra
Przygotowanie dania kuskus z warzywami
...
Umyte filety z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy ( chilii, paprykasłodka, ziarenka smaku, czosnek), smażymy na oliwie. Na drugiej patelni
rozgrzewamy oliwę i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, po chwili
papryczkę chili i czosnek. Smażymy chwilę. Następnie dokładamy pokrojoną
paprykę i na koniec cukinię. Dusimy parę minut ( można solać troszkę
wody, aby warzywa się nie przypaliły), aż warzywa zmiękną i cała woda
odparuje.
Kuskus wsypujemy do sporej miski, zalewamy wrzątkiem – około 1 cm wody
nad powierzchnie kaszki. Dodajemy sos sojowy ( ok. 1 łyżki).
Na patelnię z warzywami dodajemy kurczaka i kuskus. Na koniec kroimy
pietruszkę i kolendrę. Doporaiwmay przyprawami do smaku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kuskus z warzywami - komentarze
AnnaMarlena
12.08.2014 12:13
Wreszcie jakiś przepis na kuskus może wreszcie przekonam rodzinę do niego :)
wisienka1986
12.08.2014 23:55
POlecam, tym bardziej, że kuskus jest mega zdrowy
