Kuskus i płatki owsiane
Następna wariacja zbożowa, tym razem na słodko (śniadanie)
Składniki na kuskus i płatki owsiane
ok. 3 łyżek kaszy kuskus
rodzynki lub suszona aronia
łyżka miodu
łyżka ziaren sezamu
łyżka płatków migdałowych
troszkę mleka
Przygotowanie dania kuskus i płatki owsiane
Płatki z migdałami prażymy kilka chwil na suchej patelni, aby się przyrumieniły (uwaga, żeby się nie przypaliły). Podlewamy zimną wodą i dusimy przez kilka minut. Dodajemy sezam, bakalie (dowolne), miód do smaku i chlupiemy odrobinę mleka. Na sam koniec dosypujemy kuskus i przykrywamy, aby kasza wchłonęła powstały sos. Po chwili danie gotowe.Uwielbiam takie danka na śniadanie, bo są sycące, proste i pożywne.
Śledziowe wspomnienie
Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni...
Angielski bread & butter pudding
Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na
zewnątrz i nutką rumu i cynamonu.
Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
Chlebulki lub pizza
Chlebulki, czyli takie malutkie okrągłe bułeczki, słone, podawane w Pizza Hut. Zrobione na życzenie mojej siostry. Długo poszukiwałam przepisu, aż w końcu znalazłam go na jakiejś stronie internetowej. I wiecie co? Wszyscy stwierdzili, że te chlebulki są lepsze od tych kupnych ;-D. No i teraz robię je przynajmniej raz na tydzień ;-) Najlepsze są z sosem tzazyki. Można także zrobić z tego...
