Kurczę z grzędy na butelce
1
2003-01-08
12godzin
bardzo łatwe
Porcje: 4
To doskonała okazja aby posadzić kurczaka na butelce
Składniki na kurczę z grzędy na butelce
kurczak (nie duży bo się nie zmieści do piekarnika)5 ząbków czosnku 1 łyżeczka soli½ łyżeczki pieprzu1 łyżka papryki słodka 2 łyżki majeranku1 łyżeczka tymianku,6 łyżek sosu sojowego2 łyżki oleju
Przygotowanie dania kurczę z grzędy na butelce
Sporządzamy marynatę z czosnku(przeciśniętego przez praskę), soli, pieprzu, papryki, majeranku, tymianku, sosu sojowego i oleju . Umytego kurczaka nacieramy marynatą od środka i na zewnątrz, pozostawiamy na min. 12 godzin najlepiej 24 a 48 nie zaszkodzi.Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, butelkę po piwie ( bez nalepek może być słoik po majonezie ) napełniamy do połowy ciepłą wodą i nadziewamy na nią kurczaka stawiamy najlepiej na blaszce żeby siekał tam tłuszcz pieczemy ok 1 godziny. Można zmieszać sos sojowy z papryką i granulowanym czosnkiem, zaopatrzyć się w grubą igłę i dużą strzykawkę, nabrać mikstury i nakłuwać kurczę ale od środka nie przebijać skóry ( można tak robić z każdym mięskiem).Piwo z butelki zużyć do konsumpcji.
