Kurczę w maminym sosie śliwkowym
2
2011-05-16
ok godziny
łatwe
Porcje: 5
Byłam u Mamy i zjadłam coś bardzo ale to bardzo pysznego i chcę się teraz z Wami podzielić tą poezją smaku :)
Składniki na kurczę w maminym sosie śliwkowym
Kurczak cały albo elementy kurczaka ok kilogram może być troszkę więcej,
paczka śliwek suszonych,
pół szklanki ketchupu pikantnego,
pół słoiczka powideł śliwkowych,
sól, pieprz, papryka ostra łyżka oraz papryka słodka,
masło do obsmażenia kurczaka
paczka śliwek suszonych,
pół szklanki ketchupu pikantnego,
pół słoiczka powideł śliwkowych,
sól, pieprz, papryka ostra łyżka oraz papryka słodka,
masło do obsmażenia kurczaka
Przygotowanie dania kurczę w maminym sosie śliwkowym
...
Kurczaka poporcjować lub kupić gotowe elementy, obsypać słodką papryką, solą i pieprzem i obsmażyć na maśle na złoto. Do rondelka wlać pół szklanki wody, pół szklanki ketchupu i pół słoiczka powideł wsypać śliwki, dodać łyżkę ostrej papryki i zagotować. Zalać sosem ułożone w naczyniu żaroodpornym cząstki kurczaka. Piec w piekarniku w 160-180* ok 40 minut do godziny. Można sprawdzić drewnianym patyczkiem czy mięso jest już miękkie.Ja jeszcze pomyślałam o dodaniu odrobiny cynamonu i tak przy najbliższej okazji zrobię.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczę w maminym sosie śliwkowym - komentarze
Rosalind
19.05.2011 14:55
cieszę się, ze smakowało :) modyfikacje mile widziane chętnie sama wypróbuję :)
romansk
19.05.2011 13:26
Fajny przepisz i nie ma wile pracy przy nim. Troszkę go zmodyfikowałem tzn robiąc sos zamiast całej paczki suszonych śliwek dałem pół opakowania 100g śliwek czyli ok 50 g i tyle samo suszonej żurawiny przez co sos był bardziej wyrazisty. A po zrobieniu całości kurczak w mgnieniu oka zniknął z talerza. Następnym razem podam go z ryżem by sos się nie zmarnował. Polecam.
