» Przepisy » Mięso » Kurczaki » kurczakpieczony w keczupie

kurczakpieczony w keczupie


1 5 5
2007-02-26
1godz
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

kurczakpieczony w keczupie

Jest to szybki sposób na soczystego kurczaka


Składniki na kurczakpieczony w keczupie

Jeden kurczak brojler pokrojony na kawałki,jedna szklanka mąki 1łyżeczka soli,1/4 szklanki posiekanej cebuli,1posiekany ząbek czosnku,1szklanka keczupu ,1/4szklanki miałkiego cukru,1/4szklanki soku cytrynowego,1/4szklanki wody 2łyżki sosu worczester

Przygotowanie dania kurczakpieczony w keczupie

...

Mąkę wymieszać z solą w papierowej lub plastikowej torbie.Wkładać po kilka kawałków kurczaka na raz i obtaczać w mące,potrząsając torbą.Naczynie do pieczenia wysmarować tłuszczem ułożyć kurczaka ,skropić go roztopionym masłem .Piec 30 minut/lekko podpiec bez rumienienia./W tym czasie w rondelku smażyć cebule iczosnek na maśle tzn. dusić bez rumienienia-do miękkości.Dodać keczup sok z cytryny cukier i sos worczester oraz wodę i gotować na małym ogniu aż zgęstnieje/10 min./Polać kurczaka i piec go do miękkości uważając aby się nie przypalił ale sos delikatnie zapiekł.

Przepis pochodzi z książki Wielka kuchnia amerykańska,kupiłam ją na targach poznańskich w 1991 r.To był mój pierwszy kurczak o smaku słodko kwaśnym ,robiłam go często jako danie popisowe,wszystkim a szczególnie dzieciom bardzo smakował.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.