kurczakpieczony w keczupie
1godz
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Jest to szybki sposób na soczystego kurczaka
Składniki na kurczakpieczony w keczupie
Jeden kurczak brojler pokrojony na kawałki,jedna szklanka mąki 1łyżeczka soli,1/4 szklanki posiekanej cebuli,1posiekany ząbek czosnku,1szklanka keczupu ,1/4szklanki miałkiego cukru,1/4szklanki soku cytrynowego,1/4szklanki wody 2łyżki sosu worczester
Przygotowanie dania kurczakpieczony w keczupie
...
Mąkę wymieszać z solą w papierowej lub plastikowej torbie.Wkładać po kilka kawałków kurczaka na raz i obtaczać w mące,potrząsając torbą.Naczynie do pieczenia wysmarować tłuszczem ułożyć kurczaka ,skropić go roztopionym masłem .Piec 30 minut/lekko podpiec bez rumienienia./W tym czasie w rondelku smażyć cebule iczosnek na maśle tzn. dusić bez rumienienia-do miękkości.Dodać keczup sok z cytryny cukier i sos worczester oraz wodę i gotować na małym ogniu aż zgęstnieje/10 min./Polać kurczaka i piec go do miękkości uważając aby się nie przypalił ale sos delikatnie zapiekł.Przepis pochodzi z książki Wielka kuchnia amerykańska,kupiłam ją na targach poznańskich w 1991 r.To był mój pierwszy kurczak o smaku słodko kwaśnym ,robiłam go często jako danie popisowe,wszystkim a szczególnie dzieciom bardzo smakował.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl