Kurczak z pomidorami i oliwkami w stylu prowansalskim

  
1 5 5 7
2012-04-23
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia włoska
Kurczak z pomidorami i oliwkami w stylu prowansalskim

Kurczak z pomidorami i oliwkami w stylu prowansalskim to proste danie, które pachnie Prowansją. Dużo w nim tamtejszych smaków - pomidory, oliwki i czosnek idealnie opisują to, co można zjeść w tym rejonie. Danie o pełnym aromacie. Wyborne!


Składniki na kurczak z pomidorami i oliwkami w stylu prowansalskim

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia, skrzydełka)
2 puszki pomidorów w zalewie (każda po 400 g)
3 ząbki czosnku
2 średniej wielkości cebule
4 łyżki oleju
2 łyżki oliwy
1 liście laurowe
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżka cukru
1/3 szklanki zielonych oliwek z zalewy
1/3 szklanki czarnych oliwek z zalewy
sól
świeżo zmielony czarnych pieprz

do podania:
natka pietruszki
Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy

Przygotowanie dania kurczak z pomidorami i oliwkami w stylu prowansalskim

  1. Kawałki kurczaka umyj, osusz, posyp solą i pieprzem.
  2. Cebule obierz i pokrój na cienkie piórka. Obrany czosnek pokrój na cienkie plasterki.
  3. Na patelni rozgrzej olej z oliwą i obsmaż kawałki kurczaka z każdej strony na złoto (zajmie Ci to około 10 minut). Przełóż do szerokie garnka lub rondla. Wlej 2 szklanki wody, postaw na średnim ogniu.
  4. Na pozostały po smażeniu mięsa tłuszcz dodaj cebulę, lekko posól i smaż przez 2 minuty na dużym ogniu. Dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż przez minutę. Przełóż do mięsa.
  5. Do garnka dodaj pomidory wraz z zalewą, liście laurowe oraz zioła prowansalskie i cukier, wymieszaj. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu przez 30-40 minut, aż sos mocno zgęstnieje. Nie zapominaj o częsty mieszaniu. W razie potrzeby dolej trochę wody. Mięso powinno całkowicie zmięknąć, a sos odparować połowę swojej objętości.
  6. Dodaj oba rodzaje oliwek, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem i trzymaj na ogniu przez kilka chwil.
  7. Danie na talerzach udekoruj natką pietruszki.
  8. Podawaj pszennym pieczywem albo ryżem ugotowanym na sypko.
Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

  
15
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-10-06
ok. 1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 6-8 porcji
Kurczak z blachy z kiełbasą i ziemniakami

Biiiip biiiip... Z drogi, z drogi! Jedzie pogotowie obiadowe :) Mamy blachę, kurczaka, ziemniaki i kiełbasę! I już, i tyle, koniec.
Bo czasem więcej nie trzeba. Zgadzasz się ze mną? Powiem Ci w sekrecie, że ja uwielbiam takie dania, których przygotowanie zajmuje 15 minut, a potem to one już same sobą się zajmują.
Siedzą sobie w piekarniku i tylko z minuty na minutę pachną coraz ładniej.


Przepis zawiera lokowanie produktu

Zapiekane udka z kurczaka z warzywami, inspirowane pomysłem Jamiego Olivera z książki "Gotuj sprytnie jak Jamie"

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-22
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Zapiekane udka z kurczaka z warzywami, inspirowane pomysłem Jamiego Olivera z książki \

Warto czasem poszukać inspiracji u znanych kucharzy. A Jamie Oliver lubi gotować po domowemu, więc jego przepisy idealnie nadają się na domowe posiłki. Te zapiekane udka to właśnie lekko zmieniona wersja jego zapiekanki z kurczaka. Idealne danie, które praktycznie robi się samo. A jak pachnie. Tu akurat musisz mi wierzyć na słowo. Choć postaram się opisać. Po kuchni gonią się zapachy...


Udka z piekła rodem (zwane też czasami "po diabelsku")

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-06-02
120 minut + kilka godzin marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Udka z piekła rodem (zwane też czasami \

Piekielnie smaczne :) Anielsko łatwe w przygotowaniu :) Buchają, po prostu buchają feerią aromatów! A jak ostre? Takie dokładnie, jak lubisz - bo dodasz tyle pieprzu cayenne, ile chcesz, a nie tyle, na ile Cię chcę namówić :) Bo to Tobie smakować, a nie wypalać podniebienie przecież :)

To co odpowiada za ich piekielnie dobry smak? Przede wszystkim sos sojowy, wędzona papryka w proszku,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.