Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie kokosowym

1 5 5 1
1970-01-01
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie kokosowym

Kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie kokosowym orzeźwia i zachwyca bogactwem smaków. Danie lekkie, pyszne, proste. Idealne na letnie dni!


Składniki na kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie kokosowym

2 piersi kurczaka o łącznej wadze około 70 dag
1,5 łyżki mąki
1,5 łyżki pieprzu cytrynowego
2 średnie cebule
2 małe papryczki chilli
2 szklanki mleka kokosowego
2 łyżki sklarowanego masła
sól

garść świeżo posiekanej kolendry do dekoracji (można zastąpić natką pietruszki)
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania kurczak z pieprzem cytrynowym w sosie kokosowym

Cebule obieram i kroję w drobną kostkę.
Papryczki chilli przekrawam wzdłuż na pół, usuwam nasiona, następnie bardzo drobno siekam.

Piersi kurczaka myję, osuszam i dzielę na 4 kawałki. Nacieram pieprzem cytrynowym i solą, oprószam mąką, następnie strzepuję jej nadmiar.

Rozgrzewam sklarowane masło na dużej patelni, smażę na nim piersi, aż zrumienią się z wszystkich stron. Zdejmuję je i odkładam na bok. Na pozostałym maśle smażę cebulę przez 2 minuty, cały czas mieszając (nie może się zrumienić). Patelnię zdejmuję z ognia, dodaję chilli, mleko kokosowe, mieszam i trzymam na małym ogniu, często mieszając i nie dopuszczając do wrzenia przez 10 minut. Piersi kurczaka przekładam do naczynia żaroodpornego, zalewam sosem i wstawiam do piekarnika
nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut.

Podaję posypane kolendrą w towarzystwie ryżu i soczystej sałatki.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą

  
22
Grzegorz, Mniammniam.pl
1970-01-01
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą

Tylko kilka łatwo dostępnych składników wystarczy, aby przygotować te super smaczne piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą :) Zobacz, że taki obiad możesz przygotować bez żadnych problemów własnymi rękami.

Przepis na piersi kurczaka zapiekane pod szynką i mozzarellą jest taki, jak lubisz. Szybki, łatwy i sprawdzony przepis to 100% udanego dania obiadowego. A Twoja rodzina będzie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.