Kurczak z pieczarkami
1
2002-12-04
35 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 -4
Potrawa idealna na szybki obiad lub ciepłą kolację.
Składniki na kurczak z pieczarkami
50 dag filetów z kurczaka
25 dag pieczarek
2 duże cebule
3 łyżki oliwy
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka keczupu
sól, pieprz
natka (dużo)
25 dag pieczarek
2 duże cebule
3 łyżki oliwy
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka keczupu
sól, pieprz
natka (dużo)
Przygotowanie dania kurczak z pieczarkami
...
1. Filety z kurczaka kroimy w kostkę lub słupki niezbyt duże. Pieczarki również kroimy, podobnie czynimy z cebulą.2. Mięso wrzucamy na rozgrzaną oliwę i doprowadzamy do jego zrumienienia. Dodajemy sól i pieprz (wg uznania), zmniejszamy ogień i smażymy jeszcze ok. 5 minut.
3. Na drugiej patelni smażymy pieczarki do odparowania wody, dodajemy cebulę,smażymy 5 minut.
4. Mieszamy mięso z pieczarkami i cebulą, wlewamy śmietanę z keczupem, doprawiamy, smażymy kolejne (ale już ostatnie!) 5 minut.
5.Podajemy obficie posypane natką . Najlepiej smakuje ze świeżą bagietką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Kurczak z pieczarkami - komentarze
Limonka
7.08.2008 14:50
Pyszne danko , proste i takie ekspresowe. Na stałe wchodzi do mojego menu.
