Kurczak z makaronem sojowym

1 5 5
2007-10-27
30 minut
łatwe
Porcje: 4
kurczak makaron kurczak pieczony piersi chili pierś kurczaka
Kurczak z makaronem sojowym

bardzo smaczne danie które jeszcze bardzo ładnie wygląda


Składniki na kurczak z makaronem sojowym

2 całe piersi z kurczaka
20 dag makaronu sojowego
1 małe chili
3 ząbki czosnku
10 dag solonych orzeszków ziemnych
sok z 1 cytryny
sól, biały pieprz, szczypta kolendry
parę listków mięty
olej do smażenia

Przygotowanie dania kurczak z makaronem sojowym

makaron sojowy zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut, odcedzić, nożyczkami podzielić na mniejsze kawałki. Piersi umyć, osuszyć i pokroić w paski grubości 1/2 cm, czosnek obrać i drobno posiekać, rozgrzać olej, chili lekko zmiażdżyć, nie kroić, wrzucić na gorący olej dodać orzeszki, wrzucić kawałki piersi smażyć ok 1 minuty, dodać czosnek i makaron, doprawić sokiem z cytryny, solą, kolendrą i pieprzem, smażyć na dużym ogniu ok. 5 minut, listki mięty opłukać i drobno pokroić, wymieszać z makaronem i kurczakiem
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.