Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

1 5 5
2019-01-14
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak w sosie z suszonych pomidorów

To najłatwiejszy przepis na kurczaka w sosie z suszonych pomidorów :) Jest przepyszny! Łatwiej już chyba się nie da :) To jest takie łatwe i szybkie, a efekt po prostu oszałamiający :)

  • Mięso kurczaka jest soczyste, skórka chrupiącą, a sos... obłędnie smaczny. Słodki od śmietanki i pomidorów, pachnący długodojrzewającą szynką i czosnkiem. Gęsty i delikatny.
  • Przygotowanie kurczaka w sosie z suszonych pomidorów jest banalnie łatwe - nie ma tu żadnego siekania, mieszania czy używania trudno dostępnych składników.
  • Doprawiania, smażenie, krojenie szynki - te czynności zajmą Ci nie więcej niż 10 minut. I to wszystko, co potrzebne by po niecałej godzinie wyjąć upieczone kawałki kurczaka we wspaniałym sosie z suszonymi pomidorami, których nie trzeba kroić :)
  • Za wyjątkowy smak sosu odpowiada szynka dłudojrzewająca - wystarczą tylko 4 jej cienkie plastry, by sos nabrał głębokiego, ekskluzywnego smaku.
Jeśli masz ochotę na coś na prawdę dobrego, nie masz czasu na długie czynności w kuchni, to ten przepis jest dla Ciebie :) Sprawdzi się o każdej porze - zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinną uroczystość. Bo to to bardzo uniwersalny przepis, który uda się każdemu, bez względu na umiejętności kulinarne :)


Składniki na kurczak w sosie z suszonych pomidorów

1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia)
1 łyżka suszonego tymianku
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka suszonej bazylii
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

sos:
1 szklanka słodkiej śmietanki min. 18%
12 suszonych pomidorów z oleju
główka czosnku
4 cienkie plastry szynki długodojrzewającej (można zastąpić chudym surowym boczkiem wędzonym)

Przygotowanie dania kurczak w sosie z suszonych pomidorów

  • Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
  • Czosnek podziel na pojedyncze ząbki - nie obieraj ich.
  • Mięso umyj i dokładnie osusz. Posyp z wszystkich stron przyprawami, dopraw solą i pieprzem.
  • Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oleju i obsmaż kawałki kurczaka z wszystkich stron na rumiano. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Pomiędzy nie powkładaj nieobrane ząbki czosnku. Wstaw do gorącego piekarnika na 40 minut.
  • Szynkę pokrój na cienkie paski.
  • Śmietankę lekko posól i wymieszaj.
  • Naczynie z podpieczonym kurczakiem wyjmij z piekarnika. Pomiędzy kawałkami mięsa ułóż odsączone z oleju pomidory i paski szynki. Zalej śmietanką.
  • Wstaw do piekarnika. Zmniejsz temperaturę do 160 stopni. Zapiekaj przez 15 minut.
  • Podawaj z ryżem lub ziemniakami i zieloną sałatą.

Kurczak w sosie z suszonych pomidorów - etap 1

Nie sądzę, byś gdziekolwiek znalazła łatwiejszy i lepszy przepis na kurczaka w sosie z suszonych pomidorów :) Efekt zachwyca, mimo prostoty przepisu :)


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.