» Przepisy » Jak upiec kurczaka » Przepisy na udka kurczaka pieczone w piekarniku » Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami


  
1 5 5 15
2018-01-03
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami to danie, które nie tylko zachwyci swoim niebanalnym smakiem i cudownym aromatem. Ten kurczak wygląda po prostu rewelacyjne :) A do tego jest prosty w przygotowaniu.

To danie, które możesz podać na przykład na rodzinnym obiedzie. Bliscy będą pod wrażeniem Twoich zdolności kulinarnych. Sprawdzi się w czasie spotkania z przyjaciółmi. Ale kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami to także smakowite danie na obiad w tygodniu.

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami to danie, które niby wszyscy znają i lubią, ale mało kto wie, jak dobrze je zrobić. I choć w Internecie krąży mnóstwo przepisów na kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami, ta receptura jest wyjątkowa. W tym przepisie dowiesz się krok po kroku jak przygotować tego znakomitego kurczaka, a każdy etap zilustrowany jest zdjęciem. Na pewno nie napotkasz żadnych problemów. Przepis został napisany specjalnie dla Ciebie, żebyś mogła spokojnie upiec pysznego kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami. To jest dobry przepis i już :)

Do zrobienia kurczaka w sosie śmietanowym potrzebujesz składników, które możesz kupić w każdym większym sklepie. Przygotowanie zajmie Ci góra 20 minut. Resztę zrobi za Ciebie piekarnik. Kiedy kurczak będzie się piekł, poczytaj książkę lub po prostu się zrelaksuj :)

Do kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami możesz podać ziemniaki. Te z wody będą pasować najlepiej. Równie pysznie będzie tylko z pszennym świeżym pieczywem :)


Składniki na kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

1 kg kawałków kurczaka (udek, skrzydełek)
2 szklanki bulionu warzywnego (500 ml)
1 szklanka śmietanki 30% (250 ml)
50 dag małych pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
1 łyżka śmietany 18%
1 pęczek natki pietruszki
1 łyżka ziół prowansalskich
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami

...

  1. Kurczaka umyj i osusz. Cebulę pokrój w piórka. Pieczarki umyj i obierz. Natkę pietruszki posiekaj.
  2. Kurczaka dopraw solą i pieprzem z obu stron.
  3. Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim kawałki kurczaka z obu stron na złoty kolor. Kawałki przekładaj na talerz wyłożony na ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  4. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  5. Na tej samej patelni smaż cebulę, aż się zeszkli. Dodaj pieczarki. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smaż, aż cały sok odparuje. Patelnię zdejmij z ognia.
  6. W formie do zapiekania lub naczyniu żaroodpornym układaj kawałki kurczaka. Dodaj pieczarki z cebulą.
  7. Bulion warzywny zagotuj. Delikatnie wlej obie śmietany i wymieszaj. Dodaj natkę i dopraw solą i pieprzem. Zalej formę z kurczakiem.
  8. Wstaw do piekarnika i piecz 40 minut.
  9. Podawaj ze świeżym pieczywem lub ziemniakami z wody.


Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 1

Kurczaka umyj i osusz. Cebulę pokrój w piórka.
Pieczarki umyj i obierz. Natkę pietruszki posiekaj.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 2

Kurczaka dopraw solą i pieprzem z obu stron.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 3

Na patelni rozgrzej olej. Smaż na nim kawałki kurczaka z obu stron na złoty kolor.
Kawałki przekładaj na talerz wyłożony na ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 4

Na tej samej patelni smaż cebulę, aż się zeszkli.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 5

Dodaj pieczarki. Dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Smaż, aż cały sok odparuje. Patelnię zdejmij z ognia.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 6

W formie do zapiekania lub naczyniu żaroodpornym układaj kawałki kurczaka. Dodaj pieczarki z cebulą.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 7

Bulion warzywny zagotuj. Delikatnie wlej obie śmietany i wymieszaj.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 8

Dodaj natkę i dopraw solą i pieprzem.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 9

Zalej formę z kurczakiem.
Wstaw do piekarnika i piecz 40 minut.



Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - etap 10

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami to danie idealne na rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Podawaj go na różne okazje lub bez okazji. Smakuje zawsze :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Gwiazda drożdżowa z kremem czekoladowym

Gwiazda drożdżowa z kremem czekoladowym

Niektórzy mówią, że nie ma trudniejszego ciasta niż drożdżowe. Chętnych do jedzenia zawsze jest wielu, ale żeby upiec dobre ciasto drożdżowe, nikt się nie zgłasza. Pokażę Ci, że z dobrymi drożdżami drożdżowe wypieki są bardzo proste i zawsze się udają.

Zdradzę Ci kilka sekretów, jak zrobić perfekcyjne ciasto drożdżowe, takie jak ta gwiazda z kremem czekoladowym :) Składniki do...


Sałatka królewska klasyczna z szynką i porem

Sałatka królewska klasyczna z szynką i porem

Co tu dużo mówić. Sałatka królewska jest przepyszna :) Jest w niej mnóstwo smaków, które bardzo fajnie razem grają. W sałatce królewskiej klasycznej znajdziesz szynkę i pora oraz słodkiego ananasa, kukurydzę, selera konserwowego i jajka. Do tego odrobina majonezu, sól oraz świeżo mielony czarny pieprz. Ach, jaka ta sałatka królewska jest pyszna! :)

Przepis na sałatkę królewska klasyczną z...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Seromakowiec z cytrynową nutą

Seromakowiec z cytrynową nutą

Sernik czy makowiec? Pewnie nieraz zastanawiałaś się nad odpowiedzią na to pytanie. W końcu tradycyjne ciasto na święta Bożego Narodzenia powinno zagościć na stole. Otóż teraz możesz przygotować super ciasto świąteczne, które jest połączeniem sernika i makowca. To jest bardzo fajne ciasto, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność :)

Seromakowiec najpierw oczaruje Twoich gości swoim...




Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami - komentarze

~ania
~ania
11.09.2018 22:00
hej , bulion jaki bulion? kostka i woda?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.09.2018 09:23
Hej Ania :) Zdecydowanie lepszy jest domowy bulion: https://www.mniammniam.com/Bul ion_miesny-6012p.... Łap uśmiechy :) ps. ostatecznie może być i z kostki :)
~Marta
~Marta
13.06.2018 20:46
Dziś zrobiłam. Świetny przepis! Leci do ulubionych :)
~Agnieszka
~Agnieszka
24.05.2018 11:55
Witam :) W jakim celu obsmażać kurczaka na patelni?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
28.05.2018 12:58
Hej Agnieszka :) Bo mięso będzie smaczniejsze i bardziej soczyste :) Uśmiechy wysyłam :)
~Julia
~Julia
4.02.2018 11:28
1 kostka warzywna do bulionu wystarczy?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
5.02.2018 16:01
Hej Julia :) Wystarczy 1 kostka :) Uśmiechy wysyłam :)
~Agnieszka
~Agnieszka
21.01.2018 17:21
Witam, śmietana 30 to ma być słodka czy kwaśna?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
22.01.2018 09:49
Hej Agnieszka :) Używamy kwaśnej śmietany do tego przepisu :) łap uśmiechy :)
~Kinga
~Kinga
14.01.2018 08:29
Witam. Ta smietana 18 ma być słodka ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
16.01.2018 15:40
Hej Kinga :) Używamy śmietany kwaśnej 18%, ale słodka... też będzie dobra :) Łap uśmiechy :)
~Wiktor
~Wiktor
8.01.2018 16:16
Przykryć folią aluminiową ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.01.2018 19:19
Hej Wiktor :) A broń Cię Panie Boże z tym przykrywaniem :) uśmiechy łap :)
~kolo
~kolo
3.01.2018 20:47
witam jaka temp. pieczenia i jaka funkcja w piekarniku
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.01.2018 08:44
Hej Kolo :) Pieczemy "góra-dół" w 180 stopniach.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.