Kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym.
2003-05-02
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 8 sztuk
Dobre z ryżem i sałatą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym.
8 podudzi z kurczaka
4 łyżki sosu sojowego
olej
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżka słodkiej papryki w proszku
250 ml bulionu z kostki
łyżka mąki
pieprz, sól
szczypta cukru
100 ml śmietany 22%
4 łyżki sosu sojowego
olej
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
łyżka słodkiej papryki w proszku
250 ml bulionu z kostki
łyżka mąki
pieprz, sól
szczypta cukru
100 ml śmietany 22%
Przygotowanie dania kurczak w sosie pomidorowo-paprykowym.
...
Podudzia umyć, polać sosem sojowym, odstawić na pół godziny.Następnie mocno obsmażyć na oleju, wyjąć i odstawić w ciepłe miejsce.
Na tym samym tłuszczu zeszklić cebulę i czosnek pokrojone w kostkę.
Dodać koncentrat pomidorowy, paprykę i mąkę. Wlać bulion i dokładnie rozmieszać.
Włożyć kurczaka i dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 45 minut.
Doprawić solą , pieprzem i cukrem.
Wyjąć kurczaka, śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami sosu i wlać do reszty sosu. Rozmieszać.
Włożyć kurczaka i podgrzać.
