Kurczak w pomidorkach
2014-07-02
2h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Składniki na kurczak w pomidorkach
- 2 puszki pomidorów
- ok 800g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- papryczka chili
- olej rzepakowy
- świeży tymianek i bazylia
- sól, pieprz
- ok 800g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- ząbek czosnku
- papryczka chili
- olej rzepakowy
- świeży tymianek i bazylia
- sól, pieprz
Przygotowanie dania kurczak w pomidorkach
...
Oczyszczamy piersi z kurczaka i kroimy w kawałki.Cebulę i czosnek drobno kroimy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dorzucamy ok 1cm pokrojonej papryczki chili (uważajcie aby nie przetrzeć sobie oczu po krojeniu papryki- ból nieziemski!). Gdy cebula się zeszkli dodajemy pomidory z puszki i wszystko gotujemy kilka minut.
Kurczaka przekładamy do pomidorów i gotujemy ok 20-30 minut. W międzyczasie dodajemy listki bazylii oraz tymianku. Pod koniec gotowania doprawiamy solą i pieprzem.
Można podawać z ryżem oraz brokułami
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
