Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie

1 5 5
2011-05-26
ok 45 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Składniki na kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Kurze udko - 800 gram

por - 1 szt.

Koniak - 45 ml

Sól morska - 1 łyżeczka do herbaty

sok pomarańczowy - 250 ml

Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka do herbaty

Śmietana -100 gram

skrobia kukurydziana- 2 łyżeczki do herbaty
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Kurze udka obsmażyć na silnym ogniu do złocistego koloru

Jeżeli chcecie żeby były mniej tłuste, zdejmijcie z nich skórę.

Por pociąć w plasterki.

Do patelni z kurczakiem dodać 200 ml soku pomarańczowego, koniak i por.

Posolić, popieprzyć.

Nakryć pokrywką i dusić na niewielkim ogniu przez 15 minut, do osiągnięcia całkowitej miękkości.

W pozostałym soku pomarańczowym rozprowadzić skrobię i zmieszać ze śmietaną.

Dodać do kury, zmieszać i gotować do zagęszczenia sosu.

Podawać z ryżem albo makaronem.

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!



sok wyciskałam z pomarańczy, porcję koniaku zmniejszyłam do 30 ml (2 st. łyżki) Przepis podany przez Margo -Izbushka

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.