Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie

1 5 5
2011-05-26
ok 45 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Składniki na kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Kurze udko - 800 gram

por - 1 szt.

Koniak - 45 ml

Sól morska - 1 łyżeczka do herbaty

sok pomarańczowy - 250 ml

Zmielony czarny pieprz - 1 łyżeczka do herbaty

Śmietana -100 gram

skrobia kukurydziana- 2 łyżeczki do herbaty

Przygotowanie dania kurczak w pomarańczowo-śmietanowym sosie



Kurze udka obsmażyć na silnym ogniu do złocistego koloru

Jeżeli chcecie żeby były mniej tłuste, zdejmijcie z nich skórę.

Por pociąć w plasterki.

Do patelni z kurczakiem dodać 200 ml soku pomarańczowego, koniak i por.

Posolić, popieprzyć.

Nakryć pokrywką i dusić na niewielkim ogniu przez 15 minut, do osiągnięcia całkowitej miękkości.

W pozostałym soku pomarańczowym rozprowadzić skrobię i zmieszać ze śmietaną.

Dodać do kury, zmieszać i gotować do zagęszczenia sosu.

Podawać z ryżem albo makaronem.



sok wyciskałam z pomarańczy, porcję koniaku zmniejszyłam do 30 ml (2 st. łyżki) Przepis podany przez Margo -Izbushka
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.