Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią

1 5 5
2019-06-10
ok. 30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia tajska
Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią

Ten przepis na kurczaka w mleczku kokosowym z tajską bazylią to nie tylko pomysł na pyszny obiad w azjatyckim stylu. To przepis na świetnie spędzony czas w rodzinnym gronie :)

Kurczak przygotowany według tego przepisu jest pyszny. Mięso jest miękkie i soczyste. To zasługa marynaty do kurczaka, która składa się z mleczka kokosowego z dodatkiem kurkumy i przyprawy garam masala. To właśnie marynata sprawia, że mięso jest soczyste i ma fajny, lekko ostry smak. Ten kurczak z tajską bazylią to pyszne i aromatyczne danie na obiad :)

Takiego miękkiego i soczystego kurczaka w mleczku kokosowym możesz przygotować własnoręcznie. Poznaj sprawdzony przepis na pyszny i szybki obiad, czyli kurczaka w mleczku kokosowym z tajską bazylią :)

  • Przepis na kurczaka w mleczku kokosowym z tajską bazylią nie jest skomplikowany. Pamiętaj tylko, aby stosować się do przepisu, a danie wyjdzie Ci pierwsza klasa :)
  • To przepis na szybki obiad. Kilka prostych kroków i pyszny kurczak w azjatyckim stylu jest gotowy :)
  • Lista składników nie jest długa. Tajskiej pasty z bazylią szukaj w sklepach na półkach z produktami kuchni świata :)

Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią sprawdzi się na wiele różnych okazji. To pomysł na obiad z rodziną, kolacja z przyjaciółmi, impreza urodzinowa czy imieninowa. Szybkość przygotowania sprawia, że kurczaka można zrobić nawet w ciągu zwykłego tygodnia :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pysznego, soczystego i aromatycznego kurczaka w mleczku kokosowym z tajską bazylią. Taki azjatycki obiad z kurczakiem w roli głównej zachwyci aromatem i oczaruje smakiem całą Twoją rodzinę :)


Składniki na kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią

50 dag piersi z kurczaka
1 czerwona cebula
1 czubata łyżka tajskiej pasty z bazylią
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
świeżo mielony czarny pieprz

marynata do kurczaka:
3/4 szklanki mleka kokosowego
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka garam masala
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania brązowy ryż i posiekana natka pietruszki

Przygotowanie dania kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią

  • Pierś z kurczaka umyj i osusz. Pokrój na kawałki o boku ok. 2 cm. Przełóż do miski. Dopraw solą, pieprzem, kurkumą i garam masalą. Wlej mleczko kokosowe i wymieszaj. Odstaw.
  • Cebulę pokrój w piórka.
  • Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż na niej cebulę, aż się zeszkli.
  • Dodaj kurczaka razem z marynatą i smaż, aż mięso całkowicie zmieni kolor.
  • Dodaj tajską pastę z bazylią i mieszaj, aż pasta połączy się z mięsem.
  • Smaż na średnim ogniu. Sos powinien się nieco zredukować i zgęstnieć.
  • Porcje kurczaka nałóż do miseczek i posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Podawaj na gorąco z brązowym ryżem na obiad :)

Rada: Jeżeli chcesz, aby kurczak był bardziej aromatyczny, możesz zamarynować go wcześniej i wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc :)

Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią - etap 1

Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią sprawdzi się na przykład na rodzinnym obiedzie. Kurczak przygotowany według tego sprawdzonego przepisu smakuje bardzo fajnie :)



Kurczak w mleczku kokosowym z tajską bazylią - etap 1

Przepis na kurczaka w mleczku kokosowym z tajską bazylią jest łatwy, szybki i sprawdzony. Przekonaj się sama, wybierając ten smakowity przepis na oryginalne danie w azjatyckim stylu :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.