Kurczak w miodzie
2
2004-05-08
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Przepis na kurczaka pieczonego w miodzie. Idealnie smakuje podawany z sałatą. Prosty w przygotowaniu, smaczny i pełen dobrego zapachu. To trochę inny sposób na kurczaka, który przestaje być tak pospolity.
Składniki na kurczak w miodzie
duży kurczak
pół łyżeczki pieprzu
łyżeczka soli
sok z jednej cytryny
5 łyżek stopionego masła
4 łyżki miodu
pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatałowej
pół łyżeczki pieprzu
łyżeczka soli
sok z jednej cytryny
5 łyżek stopionego masła
4 łyżki miodu
pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatałowej
Przygotowanie dania kurczak w miodzie
Kurczaka należy umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć.Miód wymieszać z masłem i gałką, a następnie wysmarować tą miksturą całego kurczaka wewnątrz i zewnątrz. Teraz kurczaka należy umieścić w brytfannie, polać resztką miodu, wlać trochę wody - około pół szklanki i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około półtorej godziny, często polewając sosem.
Po upieczeniu należy podzielić na porcje i polać sosem.
Doskonały z zieloną sałatą.
