Kurczak śliwkowo ananasowy

1 5 5 1
2004-05-08
90 minut + 120 minut marynowania
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Kurczak śliwkowo ananasowy

Kurczak śliwkowo-ananasowy to: delikatne mięso, słodycz ze śliwek i lekkość ananasa. Brzmi smacznie? Tak! Moim zdaniem to bardzo dobry pomysł na niedzielny obiad. A do tego jest to danie proste w wykonaniu, które bardzo smakuje niejadkom!


Składniki na kurczak śliwkowo ananasowy

1 kurczak o wadze około 1,3 kg


garść suszonych śliwek

świeży ananas lub 8-10 krążków ananasa z puszki

6 ząbków czosnku

4-6 łyżek oliwy

dwie łyżeczki soli

świeżo zmielony czarny pieprz - około łyżeczki

0,7 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki

0,5 łyżeczki czerwonej ostrej papryki

szczypta tymianku

szczypta rozmaryny

sok z cytryny

łyżka miodu
Słodkie i NIE tuczą?
DOKŁADNIE TAK!
To muszą być, kliknij ❤️💕💛 SUPER FIT SLODKOSCI

Przygotowanie dania kurczak śliwkowo ananasowy

Czosnek obieram i drobno siekam.
Oliwę mieszam z przyprawami, sokiem z cytryny i posiekanym czosnkiem.
Kurczaka dokładnie myję, suszę papierowym ręcznikiem i dokładnie nacieram z zewnątrz i wewnątrz mieszaniną oliwy i przypraw. Kurczaka zawijam w folię i wstawiam na co najmniej 2 godziny do lodówki.

Ananasa kroję na niezbyt małe kawałki, mieszam z umytymi śliwkami i nadziewam nimi kurczaka.

Następnie wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę około 50-60 minut, co jakiś czas polewając sosem. Najpierw kurczaka układam na grzbiecie, po około 30 minutach przekładam do góry nogami (będzie wtedy równomiernie upieczony).

Na 10 minut przed końcem pieczenia, smaruję kurczaka miodem i zwiększam temperaturę, by utworzył się na nim złocista skórka.

Pysznie smakuje z ryżem i mnóstwem zielonej sałaty.
Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Klasztorna minestrone

Jotka
2007-08-06
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 3-4
Klasztorna minestrone

Przygotowana według receptury benedyktyna, brata Victora. Według autora o jej niezwykłym smaku decyduje dodatek wina, a moim wkładem w recepturę jest użycie fasoli świeżo wyłuskanej i zasmażka: kiedy skończyłam zupę wydawało mi się, że czegoś jej jeszcze brakuje, jakiegoś akcentu. Spróbowałam dodać zasmażkę, i to nietypową, bo wsypałam mąkę do smalcu ze skwarkami, i to było to! Zupa palce...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...


Risotto pomidorowo-bazyliowe

  
24
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
25 minut
średniołatwe
Porcje: 4-5
Risotto pomidorowo-bazyliowe

Czy wiesz, że risotto swoją kulinarną historię rozpoczęło w dawno, dawno temu na ziemiach arabskich? :) Przodkiem risotta jest znana i lubiana arabska potrawa pilaw. Chociaż to Arabowie znaleźli taki smaczny sposób na ryż, prawdziwą ucztę zrobili z risotta Włosi. I to właśnie dzięki nim risotto znane jest praktycznie na całym świecie :)

Pyszne risotto można zrobić także w polskim domu :)...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.