Kurczak po włosku


  
1 5 5 13
2003-10-26
godzina
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia włoska
Kurczak po włosku

Udka kurczaka w pysznym pomidorowym sosie.


Składniki na kurczak po włosku

2 udka kurczaka (ok. 50 dag)
2 cebule (15 dag)
oliwa
koncentrat pomidorowy (70 g)
3/4 szklanki rosołu drobiowo-grzybowego lub białego wytrawnego wina
2 łyżki mąki pszennej
papryka słodka
pieprz czarny
sól

Przygotowanie dania kurczak po włosku

...

Udka umyć, przekroić każde na pół, zalać zimną wodą na kilka minut. Cebulę obrać, pokroić w półkrążki.
Rozgrzać w garnku oliwę, przesmażyć cebulę. Dodać koncentrat wymieszany z rosołem, podgrzewać 3 minuty. Włożyć udka, dusić pod przykryciem 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody, doprawić papryką, pieprzem i ewentualnie solą, dolać do garnka z udkami i dusić jeszcze kilka minut.
Podawać z makaronem lub ryżem.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kurczak po włosku - komentarze

miodzianka
miodzianka
24.07.2014 15:44
Udka pyszne,szybko i niedrogo.
allure7
allure7
12.04.2012 13:18
Proste w wykonaniu i bardzo smaczne danie. Dodałam bazylii, która podkreśliła włoski smak potrawy:)
handi
handi
24.01.2012 20:09
Bardzo proste a jak zaskakujaco dobre :)
agadel26
agadel26
15.02.2009 13:42
bardzo dobre i szybkie danie
edyciajak
edyciajak
3.04.2008 00:36
Dość dobre. Łatwe. Tanie. Trudno mi coś więcej napisać, bo nie jadłam. Musiałam akurat wyjść. Pytałam męża i synka, czy smakowało. Chyba tak, bo sporo ubyło. Bardziej jednak ten sos pasował mi do małych ziemniaczków, tak też podałam. A to co zostało, drugiego dnia mąż zjadł z kaszą.
abajka1
abajka1
9.03.2007 15:11
bardzo!!! było dobre.... i samo się zrobiło:)
Gonji
Gonji
10.12.2006 08:39
Polecam, bardzo smaczne danie:)
Musia
Musia
16.02.2006 17:34
Robilam juz wiele razy ale jakos zampomnialam napisac ze smakuje super i polecam wszystkim
carterka
carterka
14.06.2005 14:34
Kurczak bardzo dobry, a jeszcze lepsze to, że pracy 5 minut, a potem potrawa robi się sama :).
~ciekawa
~ciekawa
29.11.2014 12:15
O to samo chcialam zapytac. Jak je na pol przekroic?
Kasiuta
Kasiuta
25.02.2005 06:21
A jak sie przekraja udka na pol?
aventix
aventix
11.07.2004 09:35
Zrobiłam w ten sposób udka i wyszły przepyszne! Bardzo polecam!
tepakosa
tepakosa
6.12.2003 21:07
Spróbowałem i jestem zaskoczony smakiem kurczaka . Jako że po włosku podałem udka z makaronem rurki i kieliszkiem białego wina . Było wyśmienite