Kurczak po meksykańsku
2007-04-24
30min.
bardzo łatwe
Porcje: 2,4,6
szybko, tanio, oryginalnie i smakowicie
Składniki na kurczak po meksykańsku
3 ząbki czosnku
1 posiekana cebula
1 filiżanka ketchupu
¼ szklanki rosołu z kostek
1łyżeczka octu
1łyżka masła
1łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ szklanki wody
¼ szklanki sosu roczester (lub ¼ szklanki powideł śliwkowych
mąka zwyczjna i mąka ziemniaczanna pół na pól około25dkg.
1 posiekana cebula
1 filiżanka ketchupu
¼ szklanki rosołu z kostek
1łyżeczka octu
1łyżka masła
1łyżka cukru
1 łyżeczka soli
¼ szklanki wody
¼ szklanki sosu roczester (lub ¼ szklanki powideł śliwkowych
mąka zwyczjna i mąka ziemniaczanna pół na pól około25dkg.
Przygotowanie dania kurczak po meksykańsku
...
Wszystkie składniki wymieszać razem, pogotować około 10 minut i odstawić.W plastikowym woreczku wymieszać mąkę, sól i sproszkowaną czerwoną paprykę. Umytego kurczaka podzielić na małe porcje lub pokroić w kostkę i wrzucać do woreczka, potrząsać aż dobrze się „wytaczają” w mące, soli i papryce. Wyjmować i opiec z obu stron w tłuszczu na patelni.
Można już skończyć albo przełożyć do rondla (lub żaroodpornego naczynia) polać sosem, przykryć i trzymać na małym ogniu ( lub w piekarniku) aż mięso będzie miękkie. Podawać z ryżem basmati lub brązowym na sypko albo z ziemniakami obtoczonymi w mące, soli gruboziarnistej i kminku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
