Kurczak po chińsku z kukurydzą i ananasem
Pyszny kurczak w wersji na słodko (dla dzieci) i z dodatkiem ostrej papryki (dla starszych) :)
Składniki na kurczak po chińsku z kukurydzą i ananasem
puszka kukurydzy
puszka ananasa
1 łyżyka mąki ziemniaczanej
łyżeczka imbiru
sos sojowy jasny
200 gram ryżu
papryczka pepperoni
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!
Przygotowanie dania kurczak po chińsku z kukurydzą i ananasem
Kurczaka pokroić na kostkę i lekko doprawić solą i pieprzem, ananasa pokroić na kawałeki (tak duże jak się lubi), ryż ugotować (ja gotuję z kostką rosołową warzywną, odrobiną curry, kurkumy i cynamonu, wtedy ryż już ma lekki smaczek chiński :))Wrzucamy kurczaka na woka i obsmażamy, dorzumamy kukurydzę i ananasa, zalewamy sokiem z ananasa, dodajemy łyżeczkę imbiru i 6-7 łyżej sosu sojowego, chwilkę dusimy. Zlewamy odrobinę wytworzonego sosiku, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do kurczaka. Gotujemy jeszcze chwilkę, aby zredukować sos. Teraz możemy albo wyłozyć na ugotowany ryż, albo wrzucić ryż do woka, wymieszać i jeszcze chwilę razem pogrzewać i dopiero wyłozyć na talerze (to moja wersja do tego dania).
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
Ja odkładam dzieciom część dania i do reszty dorzucam pokrojoną papryczkę - wychodzi genialny słodko-pikantny smak :) Wczoraj dosypałam też troszkę wiórków kokosowych, dla podkreślenia słodyczy :)
CHICKEN PIE CZYLI KURCZK, GRZYBY i ESTRAGON ZAPIEKANBE W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Tym razem inspiracje kuchnią brytyjskią. Jest to bardzo smaczne, proste i tradycyjne danie.
Raz wykonane otwiera cały wachlarz możliwości i tylko od nas zależy czy chcemy trzymać
się przepisu czy działać na własną rękę i eksperymentować z nadzieniem. Polecam więc
zapoznać się również z przepisami na Fish Pie, Cottage Pie (przykryty puree
ziemniaczanym z serem), Steak and Kidney Pie,...
Cytrynowy kurczak pieczony w garnku rzymskim z chapati
Przepis na konkurs Wybieram!
Gotuję!
Mniammniamuję! Soczysta pierś
kurczaka w sosie
cytrynowym, zapiekana z cebulą i
porem
w garnku rzymskim, pełna aromatu,
orzeźwiająca. Do
tego chrupkie chapati - razem tworzą
doskonałą kompozycję. Opinia
Grzegorza: "Aromatyczna, zdrowa i
pełna smaków kompozycja, w której
główną nutę gra cytryna. Kurczak jest
mięciutki, placki nieco...
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...