Kurczak pikantny smażony z pędami bambusa i grzybami mun
Kurczak pikantny smażony z pędami bambusa i grzybami mun to danie rodem z Chin. Aby go spróbować wcale nie musisz udawać się w długą podróż do tego odległego kraju. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi prawdziwe danie kuchni chińskiej możesz zrobić sama :)
Kurczaka pikantnego smażonego z pędami bambusa i grzybami mun przygotujesz w 25 minut. Jego smak na pewno Cię zachwyci. Pełno to ciekawych przypraw, które idealnie pasują do kurczaka. No i składników nie musisz szukać w sklepach z zagraniczną żywnością. Wszystkie bez problemu kupisz w większym sklepie spożywczym :)
Wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na pikantnego kurczaka smażonego z pędami bambusa i grzybami mun i poczuj się jak w Chinach :)
Składniki na kurczak pikantny smażony z pędami bambusa i grzybami mun
puszka pędów bambusa
garść suszonych grzybów mun
3 cm świeżego korzenia imbiru
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki ostrego sosu chilli
4 ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
marynata:
łyżka mąki ziemniaczanej
1 białko
olej do smażenia
cienki szczypiorek do dekoracji
STOP!
Przygotowanie dania kurczak pikantny smażony z pędami bambusa i grzybami mun
Grzyby mun zalewam wrzątkiem, odstawiam na 15 minut, po tym czasie gotuję w wodzie, w której się moczyły 10 minut od momentu zagotowania. Odcedzam, studzę, odkrawam stwardniałe ogonki i kroję na cienkie paski.
Mięso kroję na cienkie i długie paski. Białko mieszam z mąką ziemniaczaną, wrzucam do niej paski mięsa i bardzo dokładnie mieszam, wstawiam na kilkanaście minut do lodówki.
Pędy bambusa odsączam z zalewy.
Imbir obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzewam olej. Kiedy jest bardzo gorący wrzucam imbir i czosnek, smażę chwilę, cały czas mieszając, dodaję grzyby, kurczaka razem z marynatą, cebulę, sos sojowy i sos chilli i pędy bambusa. Cały czas energicznie mieszam. Smażę na dużym ogniu przez 2 minuty.
Od razu podaję udekorowane szczypiorkiem.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Błyskawiczny smażony makaron w stylu "chow main" - z kurczakiem, pysznym sosem i fasolką
Kiedy nie mam czasu, a mam ochotę się popisać, to najczęściej robię ten makaron. Bo jest superłatwy do zrobienia, a bogactwo jego smaku zachwyca każdego, no prawie :) Bo są jednak tacy, którzy nie przepadają za dalekowschodnimi smakami :)
Oryginalny chow main jest przygotowywany z grubym, białym makaronem, który przypomina... tłuste robaki :) Ale moim zdaniem świetnie smakuje przygotowany w...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Pilaw z kurczaka (z rosołu lub pieczonego) z makaronem orzo
Przychodzi poniedziałek (powiedzmy), stajesz przed lodówką i widzisz tam rosół i wystającą z niego dzielnie kurczakową nogą. Albo ten kawałek kurczaka pieczonego, który został z wczorajszego obiadu. I myślisz, że trzeba wykorzystać te resztki.
Ale resztki nie brzmią dobrze. Dlatego warto je zamienić w coś pysznego. I ja proponuję, żeby był to pilaw z makaronem orzo.
Makaron orzo wygląda...
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto
To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.
Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.
Tak naprawdę...
