Kurczak pieczony na butelce z wodą
Jaki powinien być perfekcyjny kurczak pieczony na butelce? Mięso powinno być soczyste, skórka chrupiąca i aromatyczna, a smak po prostu przepyszny. Taki właśnie jest ten kurczak. Jak go zrobić? Poznaj przepis na perfekcyjnego kurczaka pieczonego na butelce z wodą :)
Najważniejszym składnikiem jest oczywiście tytułowy kurczak. Powinien ważyć nie więcej niż 2 kilogramy. Wybierz kurczaka dobrej jakości, najlepiej z chowu zagrodowego. Kurczak ma super smak i aromat dzięki marynacie. Jej skład to oliwa z oliwek oraz aromatyczne przyprawy - czosnek, cząber, kolendra, słodka papryka, majeranek i suszona cebula. Dzięki temu, że kurczak piecze się na butelce z wodą, mięso jest soczyste, miękkie i ma bardzo fajny smak. Razem z kurczakiem pieką się ziemniaki, więc za jednym odpaleniem piekarnika robisz przepyszny obiad na bogato dla całej rodziny :)
Przepis na kurczaka pieczonego na butelce z wodą jest prosty i sprawdzony. Poznaj przepis, a najlepiej zapisz go, bo ten kurczak będzie numerem jeden wśród Twoich ulubionych potraw :)
- Przepis na kurczaka pieczonego na butelce z wodą nie jest skomplikowany. Prawda jest taka, że ten kurczak udaje się zawsze i każdemu :)
- Tego soczystego kurczaka na butelce robi się naprawdę szybko. Wystarczy zamarynować kurczaka, obrać i pokroić ziemniaki, a potem hop do pieca. Prawda, że szybko? :)
- Lista składników to produkty, które kupisz w każdym sklepie spożywczym bez względu na to, czy jest lato, czy zima :)
Kurczaka pieczonego na butelce z wodą podaj na przykład na rodzinnym obiedzie w niedzielę. Świetnie sprawdzi się w święta Bożego Narodzenia lub Wielkanoc. Kurczak pieczony na butelce z wodą jest tak dobry, a przepis tak łatwy, że możesz go robić przez cały rok bez względu na okolicznościowe święta czy okazje :)
Wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na przepysznego i aromatycznego kurczaka pieczonego na butelce z wodą. Podaj go na rodzinnym obiedzie i wraz z bliskimi ciesz się jego obłędnym smakiem :)
Składniki na kurczak pieczony na butelce z wodą
500 g ziemniaków
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka cząbru
1 łyżeczka suszonej kolendry
1 łyżeczka suszonej cebuli
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka majeranku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
1 szklana butelka (500 ml)
Przygotowanie dania kurczak pieczony na butelce z wodą
...
- Kurczaka umyj i osusz.
- Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do oliwy z oliwek. Dodaj wszystkie przyprawy oraz sól i pieprz. Wymieszaj.
- Marynatą natrzyj kurczaka. Przełóż do miski i przykryj folią spożywczą. Wstaw do lodówki na godzinę.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Butelkę napełnij wodą do 1/3 jej pojemności. Owiń folią aluminiową.
- Ziemniaki obierz, umyj i pokrój na połówki.
- Butelkę postaw w naczyniu do zapiekania i nadziej na nią kurczaka. Wstaw do piekarnika.
- Po 20 minutach do piekarnika włóż ziemniaki. Ułóż je w naczyniu wokół kurczaka.
- Piecz około godziny, aż skórka się zarumieni i będzie chrupiąca.
- Podawaj na gorąco na obiad z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką.
Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl