Kurczak na żółto
2003-07-02
20 min+smażenie
bardzo łatwe
Porcje: 2
Jak na żółto to z curry...
Składniki na kurczak na żółto
2 nóżki i 2 podudzia z kurczaka
1 duża cebula
1 jabłko
olej
sól, ostra paryka,curry
jogurt naturalny
1 duża cebula
1 jabłko
olej
sól, ostra paryka,curry
jogurt naturalny
Przygotowanie dania kurczak na żółto
...
Cebulę i jabłko pokroić w małą kosteczkę i wrzucić na olej. Smażyć do zrumienienia, posypać przyprawami. Zamiast curry czasami dla odmiany dodaję garam masala (sama sobie zrobiłam na podstawie przepisu z tej strony, ale nie pamiętam już z czego). W każym razie potrawa ma być żółta jak słoneczniki Van Goga i ostra jak mielone żyletki. Potem wrzucam w sos cząstki kurczaka, które najczęściej obieram ze skóry i duszę do miękkości podlewając od czasu do czasu wodą. Dla tych co mają więcej czasu polecam potrzymać kurczaka na noc w jogurcie i dopiero potem smażyć. Kiedy wszystko miękkie i doprawione gaszę palnik i dodaję dużo jogurtu. Najlepsze z pieczywemAutopromocja marki własnej MniamMniam.pl
