Kurczak na sposób tajski

1 5 5
2008-05-04
około 1 g
średniołatwe
Porcje: 6
kurczak sosu kurczak pieczony piersi mun kokosowego
Kurczak na sposób tajski



Składniki na kurczak na sposób tajski

3 łyżki
Sos sojowy
3 łyżki
Sos rybny
2 łyżki
sos ostrygowy
2 łyżki cukru
5 szt.
Grzyby MUN
puszka mleka kokosowego
pęczek szczypiorku
1 marchewka pokrojona w słupki
1/2 zielonej papryki
1/2 czerwonej papryki
1/2 zółtej papryki
3 łyżki
pędy bambusa zapałki ze słoiczka
1 ząbek czosnku

8 piersi z kurczaka, olej do smażenia, sos rybny do smaku, 2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Przygotowanie dania kurczak na sposób tajski

Przygotowujemy marynatę z sosu sojowego i rybnego i ostrygowego z cukrem. Mięso z kurczaka kroimy w kostkę i zalewamy marynatą. Odstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. W tym czasie przygotowujemy grzyby MUN według instrukcji na opakowaniu, a następnie podsmażamy na oleju razem z marchewką. Przekładamy do innego naczynia a na patelni podsmażamy mięso. Dodajemy pokrojoną paprykę, grzyby, i marchew oraz czosnek. Dodajemy mleko kokosowe i dusimy na małym ogniu ok. 15 min. Na koniec doprawiamy sosem i zagęszczamy mąką ziemniaczaną.
--


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.