» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Kurczak "na oko"

Kurczak "na oko"


1 5 5 5
2005-09-19
kurczak wymaga marynowania
łatwe
Porcje: 5 - 6 porcji
Kuchnia europejska

Kurczak \

Zawsze robię go na oko i na dodatek zmieniam składniki w zależności od upodobań i zasobów lodówki


Składniki na kurczak "na oko"

cały kurczak lub skrzydełka i udka
40 dkg ryżu
0,5 kg pieczarek
3 dorodne cebule
groszek konserwowy lub kukurydza
litr bulionu

Przygotowanie dania kurczak "na oko"

...

Kurczaka natrzeć przyprawami wg gustu najlepiej dzień wcześniej.

Ryż lekko obgotować w osolonej wodzie.
Kurczaka obsmażyć - niekoniecznie

Na dno żaroodpornego naczynia wyłożyć pół ryżu. Na to włożyć kurczaka i podsmażone pieczarki z cebulką. Posypać kukurydzą lub groszkiem Przykryć pozostałym ryżem.
Posypać pieprzem i curry.
Zalać bulionem.

Przykryć. Piec około godziny.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kurczak "na oko" - komentarze

peppetti
peppetti
14.07.2009 11:55
Zrobiłam. Sugerując się komentarzem Magdy z Mediolanu kurczaka doprawiłam ziołami prowansalskimi. i to był błąd. Myślę, że danie byłoby lepsze gdyby kurczaka przyprawić tylko solą, pieprzem i papryką. Poza tym smaczne.
Alinka1
Alinka1
10.01.2008 01:11
Robiłam to danie już kilka razy i z małym opóźnieniem wpisuję opinię - to jest bardzo proste do wykonania i pyszne. Polecam.
balbie
balbie
31.07.2007 12:59
Aż się zdziwiłam że ten przepis nie ma mojej opinii. Robiłam go już wielokrotnie, bardzo smakuje mojemu mężowi, więc pewnie będzie na nasz stół powracał. No i jest niewiarygodnie prosty w wykonaniu.
kkkarla
kkkarla
8.03.2006 21:53
Idąc za przykładem Magdy , dzisiaj zrobiłam to danko .No cóż ...Bajecznie proste i niebiańsko smaczne .Syte , lekkie , cudownie rozpływające się w ustach ...Całość ma moim zdaniem wspaniałą konsystencję .Ja zrobiłam z dodatkiem kukurydzy , następnym razem spróbuję z groszkiem .Pracy przy nim mało , radości z efektu wiele .Na stałe zagości w mojej kuchni .Gorąco polecam .
Magda.z.Mediolanu
Magda.z.Mediolanu
6.03.2006 09:19
Jest to bardzo proste danie, do którego należy wcześniej przygotować składniki, ale później "robi się samo", bo sobie siedzi godzinkę w piekarniku i mamy gotowy jednogarnkowy obiad. Którym można się najeść po pachy. Robiłam dokładnie według przepisu, dałam groszek zielony, marynowałam kurczaka (którego najpierw delikatnie posmarowałam oliwą) w ziołach prowansalskich i wyszło pyszne. Szkoda tylko, że zapomniałam posolić :))))) , ale to moja wina, a nie przepisu! :D