Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

1 5 5
2017-09-15
Przygotowanie ok. 1 godziny + marynowanie 1 godzina + pieczenie ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 1 kurczak w całości o wadze 2 kg
Kuchnia europejska
Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

Nie ma co ukrywać, że kurczaki lubimy. Udka, skrzydełka, podudzia, piersi... Każda część kurczaka smakuje. Smażone, pieczone, gotowane, grillowane... Każda forma przygotowania smakuje :)

Ten przepis spodoba się wszystkim fanom kurczaków. Przepis jest oryginalny, niebanalny i niezwykle smaczny. To przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami, a upieczonego w garnku rzymskim. Prawda, że wygląda rewelacyjnie? :)

Ten kurczak jest pieczony w całości. Super smaku nadaje masło rozmarynowe, którym kurczak jest natarty. A farsz to po prostu poezja smaku... :) Biała kasza gryczana jest bogatsza w witaminy i składniki odżywcze bardziej niż znana Ci kasza gryczana prażona. Do delikatnego smaku białej kaszy gryczanej fantastycznie dopasowały się soczyste brzoskwinie. One też mają sporo dobra dla zdrowia :)

Czy ten przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami wydaje Ci się trudny? Nie masz się, czym martwić, ponieważ wbrew pozorom jest prosty. W kilku łatwych krokach upieczesz tego pięknego kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami. Składniki też nie stanowią żadnego problemu. Kupisz je w każdym większym sklepie spożywczym.

Jeżeli nie masz garnka rzymskiego, spokojnie możesz upiec tego kurczaka faszerowanego w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Jest tylko jeden warunek. W czasie pieczenia co 20 minut polej kurczaka sosem z naczynia, w którym się piecze. Kurczak upieczony w ten sposób też będzie pyszny :)

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim to super propozycja na niedzielny obiad z rodziną. Wszyscy Twoi bliscy będą pod wrażeniem takiego dania i będą Cię wychwalać. Oj, będą :)


Składniki na kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

1 cały kurczak (ok. 2 kg)
10 dag kaszy gryczanej białej
1/2 kostki masła (10 dag)
4 brzoskwinie
kilka gałązek świeżego rozmarynu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  2. Kaszę ugotuj. Kurczaka umyj i osusz.
  3. Masło rozpuść w rondelku razem z połową gałązek rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Brzoskwinie umyj i osusz. Pokrój na ósemki.
  5. Kurczaka posmaruj masłem rozmarynowym. Możesz użyć marynatora. Wtedy przyprawy bardziej wnikną w mięso. W obu przypadkach odstaw na 1 godzinę.
  6. Kaszę gryczaną wymieszaj z brzoskwiniami i rozmarynem.
  7. Garnek rzymski mocz w wodzie przez 20 minut.
  8. Kurczaka faszeruj kaszą z brzoskwiniami. Zaszyj wykałaczką i sznurkiem.
  9. Kurczaka ułóż w garnku rzymskim i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę. Nie odkrywaj garnka rzymskiego.
  10. Wyjmij kurczaka z piekarnika i odlej sos. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz bez przykrycia 20 minut, aż skórka się zarumieni.


To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 1

Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
Kaszę ugotuj. Kurczaka umyj i osusz.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 2

Masło rozpuść w rondelku razem z połową gałązek rozmarynu.
Dopraw solą i pieprzem.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 3

Brzoskwinie umyj i osusz. Pokrój na ósemki.
Kurczaka posmaruj masłem rozmarynowym. Odstaw na godzinę.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 4

Kaszę gryczaną wymieszaj z brzoskwiniami i rozmarynem.
Garnek rzymski mocz w wodzie przez 20 minut.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 5

Kurczaka faszeruj kaszą z brzoskwiniami. Zaszyj wykałaczką i sznurkiem.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 6

Kurczaka ułóż w garnku rzymskim i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę.
Nie odkrywaj garnka rzymskiego.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 7

Wyjmij kurczaka z piekarnika i odlej sos. Ponownie wstaw do piekarnika.
Piecz bez przykrycia 20 minut, aż skórka się zarumieni.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 8

W ten sposób możesz podać kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami na niedzielnym obiedzie z rodziną. Prawda, że wygląda niesamowicie? :)




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 9

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim to bardzo smaczna i bardzo efektowna propozycja na niedzielny obiad :)





Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska marynatora

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-14
Przygotowanie ok. 40 minut + gotowanie partiami przez 3-4 minuty
łatwe
Porcje: 30 pierogów
Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Pierogi to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej. Ale tak naprawdę ojczyzną pierogów są Chiny. Całe szczęście, że przepis na pierogi przywędrował do Polski i wszedł na stałe do naszego jadłospisu :)

Pierogi możemy jeść bez względu na porę roku. W zimie najlepiej smakują pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami lub ruskie. Na wiosnę warto faszerować je młodymi warzywami, a w lecie owocami....


Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-14
Przygotowanie ok. 20 minut + pieczenie 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8 pieczonych pomidorów
Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pommodoro, czyli pomidor po włosku, oznacza złote jabłko. To właśnie Włosi jako pierwsi docenili smak i walory kulinarne pomidorów. Pomidory zostały odkryte w Ameryce Południowej, ale nie tak szybko podbiły podniebienia. Dawno, dawno temu pomidory były jedynie rośliną ozdobną. Całe szczęście Włosi odważyli się ich spróbować i dziś codziennie możemy cieszyć się ich smakiem i pozytywnym wpływem...


Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-13
Przygotowanie ok. 15 minut + chłodzenie 2-3 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 21 cm
Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia

Pierwsze wzmianki o szpinaku, które pojawiły w polskiej literaturze, pochodzą z końca XVII wieku. Już wtedy szpinak był uprawiany i chętnie jedzony. Nie tylko zresztą w Polsce, ale i na całym świecie szpinak zyskał niesamowitą popularność. Nic dziwnego, bo szpinak posiada wiele wartościowych składników, witamin i minerałów, które chronią przed chorobami i zapewniają prawidłową pracę całego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020