Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim
Nie ma co ukrywać, że kurczaki lubimy. Udka, skrzydełka, podudzia, piersi... Każda część kurczaka smakuje. Smażone, pieczone, gotowane, grillowane... Każda forma przygotowania smakuje :)
Ten przepis spodoba się wszystkim fanom kurczaków. Przepis jest oryginalny, niebanalny i niezwykle smaczny. To przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami, a upieczonego w garnku rzymskim. Prawda, że wygląda rewelacyjnie? :)
Ten kurczak jest pieczony w całości. Super smaku nadaje masło rozmarynowe, którym kurczak jest natarty. A farsz to po prostu poezja smaku... :) Biała kasza gryczana jest bogatsza w witaminy i składniki odżywcze bardziej niż znana Ci kasza gryczana prażona. Do delikatnego smaku białej kaszy gryczanej fantastycznie dopasowały się soczyste brzoskwinie. One też mają sporo dobra dla zdrowia :)
Czy ten przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami wydaje Ci się trudny? Nie masz się, czym martwić, ponieważ wbrew pozorom jest prosty. W kilku łatwych krokach upieczesz tego pięknego kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami. Składniki też nie stanowią żadnego problemu. Kupisz je w każdym większym sklepie spożywczym.
Jeżeli nie masz garnka rzymskiego, spokojnie możesz upiec tego kurczaka faszerowanego w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Jest tylko jeden warunek. W czasie pieczenia co 20 minut polej kurczaka sosem z naczynia, w którym się piecze. Kurczak upieczony w ten sposób też będzie pyszny :)
Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim to super propozycja na niedzielny obiad z rodziną. Wszyscy Twoi bliscy będą pod wrażeniem takiego dania i będą Cię wychwalać. Oj, będą :)
Składniki na kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim
10 dag kaszy gryczanej białej
1/2 kostki masła (10 dag)
4 brzoskwinie
kilka gałązek świeżego rozmarynu
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
- Kaszę ugotuj. Kurczaka umyj i osusz.
- Masło rozpuść w rondelku razem z połową gałązek rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem.
- Brzoskwinie umyj i osusz. Pokrój na ósemki.
- Kurczaka posmaruj masłem rozmarynowym. Możesz użyć marynatora. Wtedy przyprawy bardziej wnikną w mięso. W obu przypadkach odstaw na 1 godzinę.
- Kaszę gryczaną wymieszaj z brzoskwiniami i rozmarynem.
- Garnek rzymski mocz w wodzie przez 20 minut.
- Kurczaka faszeruj kaszą z brzoskwiniami. Zaszyj wykałaczką i sznurkiem.
- Kurczaka ułóż w garnku rzymskim i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę. Nie odkrywaj garnka rzymskiego.
- Wyjmij kurczaka z piekarnika i odlej sos. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz bez przykrycia 20 minut, aż skórka się zarumieni.
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska marynatora
Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami
Pierogi to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej. Ale tak naprawdę ojczyzną pierogów są Chiny. Całe szczęście, że przepis na pierogi przywędrował do Polski i wszedł na stałe do naszego jadłospisu :)
Pierogi możemy jeść bez względu na porę roku. W zimie najlepiej smakują pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami lub ruskie. Na wiosnę warto faszerować je młodymi warzywami, a w lecie owocami....
Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe
Pommodoro, czyli pomidor po włosku, oznacza złote jabłko. To właśnie Włosi jako pierwsi docenili smak i walory kulinarne pomidorów. Pomidory zostały odkryte w Ameryce Południowej, ale nie tak szybko podbiły podniebienia. Dawno, dawno temu pomidory były jedynie rośliną ozdobną. Całe szczęście Włosi odważyli się ich spróbować i dziś codziennie możemy cieszyć się ich smakiem i pozytywnym wpływem...
Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia
Pierwsze wzmianki o szpinaku, które pojawiły w polskiej literaturze, pochodzą z końca XVII wieku. Już wtedy szpinak był uprawiany i chętnie jedzony. Nie tylko zresztą w Polsce, ale i na całym świecie szpinak zyskał niesamowitą popularność. Nic dziwnego, bo szpinak posiada wiele wartościowych składników, witamin i minerałów, które chronią przed chorobami i zapewniają prawidłową pracę całego...
