» Przepisy » Przepisy na obiad z kurczaka » Przepisy na kurczaka pieczonego » Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w


1 5 5
2017-09-15
Przygotowanie ok. 1 godziny + marynowanie 1 godzina + pieczenie ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 1 kurczak w całości o wadze 2 kg
Kuchnia europejska
Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w

Nie ma co ukrywać, że kurczaki lubimy. Udka, skrzydełka, podudzia, piersi... Każda część kurczaka smakuje. Smażone, pieczone, gotowane, grillowane... Każda forma przygotowania smakuje :)

Ten przepis spodoba się wszystkim fanom kurczaków. Przepis jest oryginalny, niebanalny i niezwykle smaczny. To przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami, a upieczonego w garnku rzymskim. Prawda, że wygląda rewelacyjnie? :)

Ten kurczak jest pieczony w całości. Super smaku nadaje masło rozmarynowe, którym kurczak jest natarty. A farsz to po prostu poezja smaku... :) Biała kasza gryczana jest bogatsza w witaminy i składniki odżywcze bardziej niż znana Ci kasza gryczana prażona. Do delikatnego smaku białej kaszy gryczanej fantastycznie dopasowały się soczyste brzoskwinie. One też mają sporo dobra dla zdrowia :)

Czy ten przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami wydaje Ci się trudny? Nie masz się, czym martwić, ponieważ wbrew pozorom jest prosty. W kilku łatwych krokach upieczesz tego pięknego kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami. Składniki też nie stanowią żadnego problemu. Kupisz je w każdym większym sklepie spożywczym.

Jeżeli nie masz garnka rzymskiego, spokojnie możesz upiec tego kurczaka faszerowanego w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Jest tylko jeden warunek. W czasie pieczenia co 20 minut polej kurczaka sosem z naczynia, w którym się piecze. Kurczak upieczony w ten sposób też będzie pyszny :)

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim to super propozycja na niedzielny obiad z rodziną. Wszyscy Twoi bliscy będą pod wrażeniem takiego dania i będą Cię wychwalać. Oj, będą :)


Składniki na kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

1 cały kurczak (ok. 2 kg)
10 dag kaszy gryczanej białej
1/2 kostki masła (10 dag)
4 brzoskwinie
kilka gałązek świeżego rozmarynu
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i

... brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

  1. Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
  2. Kaszę ugotuj. Kurczaka umyj i osusz.
  3. Masło rozpuść w rondelku razem z połową gałązek rozmarynu. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Brzoskwinie umyj i osusz. Pokrój na ósemki.
  5. Kurczaka posmaruj masłem rozmarynowym. Możesz użyć marynatora. Wtedy przyprawy bardziej wnikną w mięso. W obu przypadkach odstaw na 1 godzinę.
  6. Kaszę gryczaną wymieszaj z brzoskwiniami i rozmarynem.
  7. Garnek rzymski mocz w wodzie przez 20 minut.
  8. Kurczaka faszeruj kaszą z brzoskwiniami. Zaszyj wykałaczką i sznurkiem.
  9. Kurczaka ułóż w garnku rzymskim i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę. Nie odkrywaj garnka rzymskiego.
  10. Wyjmij kurczaka z piekarnika i odlej sos. Ponownie wstaw do piekarnika. Piecz bez przykrycia 20 minut, aż skórka się zarumieni.


Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 1

Piekarnik nagrzej do 200 stopni.
Kaszę ugotuj. Kurczaka umyj i osusz.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 2

Masło rozpuść w rondelku razem z połową gałązek rozmarynu.
Dopraw solą i pieprzem.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 3

Brzoskwinie umyj i osusz. Pokrój na ósemki.
Kurczaka posmaruj masłem rozmarynowym. Odstaw na godzinę.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 4

Kaszę gryczaną wymieszaj z brzoskwiniami i rozmarynem.
Garnek rzymski mocz w wodzie przez 20 minut.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 5

Kurczaka faszeruj kaszą z brzoskwiniami. Zaszyj wykałaczką i sznurkiem.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 6

Kurczaka ułóż w garnku rzymskim i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę.
Nie odkrywaj garnka rzymskiego.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 7

Wyjmij kurczaka z piekarnika i odlej sos. Ponownie wstaw do piekarnika.
Piecz bez przykrycia 20 minut, aż skórka się zarumieni.




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 8

W ten sposób możesz podać kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami na niedzielnym obiedzie z rodziną. Prawda, że wygląda niesamowicie? :)




Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami
 - etap 9

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim to bardzo smaczna i bardzo efektowna propozycja na niedzielny obiad :)





Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska marynatora
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Pierogi to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej. Ale tak naprawdę ojczyzną pierogów są Chiny. Całe szczęście, że przepis na pierogi przywędrował do Polski i wszedł na stałe do naszego jadłospisu :)

Pierogi możemy jeść bez względu na porę roku. W zimie najlepiej smakują pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami lub ruskie. Na wiosnę warto faszerować je młodymi warzywami, a w lecie owocami....


Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pommodoro, czyli pomidor po włosku, oznacza złote jabłko. To właśnie Włosi jako pierwsi docenili smak i walory kulinarne pomidorów. Pomidory zostały odkryte w Ameryce Południowej, ale nie tak szybko podbiły podniebienia. Dawno, dawno temu pomidory były jedynie rośliną ozdobną. Całe szczęście Włosi odważyli się ich spróbować i dziś codziennie możemy cieszyć się ich smakiem i pozytywnym wpływem...


Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia

Zielony sernik ze szpinakiem w stylu leśnego mchu - BEZ pieczenia

Pierwsze wzmianki o szpinaku, które pojawiły w polskiej literaturze, pochodzą z końca XVII wieku. Już wtedy szpinak był uprawiany i chętnie jedzony. Nie tylko zresztą w Polsce, ale i na całym świecie szpinak zyskał niesamowitą popularność. Nic dziwnego, bo szpinak posiada wiele wartościowych składników, witamin i minerałów, które chronią przed chorobami i zapewniają prawidłową pracę całego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.