Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w
Jeżeli szukasz sprawdzonego pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny, kura na grzędzie jest odpowiedzią na Twoje rozterki :)
Tytuł brzmi tajemniczo, prawda? Ale nie ma się czego bać. Kura na grzędzie to pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym. To przepyszne i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na obiad. Twoi bliscy na pewno będą pod wrażeniem takich pieczonych pulpetów, bo danie jest efektowne i pięknie prezentuje się na stole :)
Sekretem pieczonych pulpetów z kurkami w sosie śmietanowo-serowym jest to, że makaronu nie musisz wcześniej gotować. Po prostu surowe gniazda makaronowe układa się w formie do zapiekania, na nich lądują pulpety i całość zalewa się aromatycznym sosem na bazie bulionu drobiowego z dodatkiem serków śmietankowych. Brzmi pysznie, prawda? :)
A to jeszcze nie koniec, bo pulpety to nie samo mięso drobiowe. Są tu też świeże kurki, które nadają bardzo fajnego smaku. W pulpetach znalazł się także świeży koperek, a dzięki niemu pulpety mają ziołową i świeżą nutę.
Przepis na kurę na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, wcale nie jest trudny. Wystarczy, że będziesz postępować według niego krok po kroku, a Twoje pulpety już za pierwszym razem będą na medal. Lista składników nie jest długa. Kupisz je w każdym większym sklepie. Pulpety będą najlepsze z dodatkiem świeżych kurek, na które sezon jest właśnie w pełni. Ale pieczone pulpety z makaronem robić przez cały rok. Świeże kurki zastąp mrożonymi. Też będzie pysznie :)
Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na przepyszny obiad o niebanalnym tytule. Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, to super danie na obiad dla całej rodziny :)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym
15 dag świeżych kurek
6 gniazd makaronu (gniazdka, nitki)
1 cebula
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
2 łyżka oleju
1/2 pęczka koperku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
sos:
2 szklanki bulionu drobiowego
2 opakowania serka śmietankowego do kanapek (2 x 100 g)
1/4 szklanki śmietanki 30%
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
sól
do podania koperek i majeranek
Przygotowanie dania kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z
... kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym
- Przygotuj sos. Bulion zagotuj. Zmniejsz ogień, dodaj śmietankę i wymieszaj. Dopraw solą i gałką muszkatołową. Dodaj serki i mieszaj, aż się rozpuszczą. Gotowy sos zdejmij z ognia i odstaw.
- Koperek drobno posiekaj. Odłóż 2 łyżki do posypania pulpetów przed pieczeniem.
- Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Usmażoną cebulę dodaj do mięsa mielonego.
- Kurki umyj i oczyść. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i smaż na nim kurki 5-8 minut. Patelnię zdejmij z ognia i odstaw do lekkiego przestudzenia. Kurki posiekaj i dodaj do mięsa mielonego z cebulę.
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Do mięsa dodaj jajko, bułkę tartą i posiekany koperek. Dopraw solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
- Z masy formuj pulpety wielkości jabłka. Powinno wyjść 6 pulpetów. Odkładaj na deskę.
- Formę do zapiekania wysmaruj olejem i ułóż w niej makaronowe gniazda. Na nich ułóż pulpety. Zalej sosem i posyp koperkiem.
- Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut.
- Podawaj na gorąco ze świeżymi ziołami.
Kura na grzędzie to łatwe i efektowne danie. W formie do zapiekania wysmarowanej olejem ułóż makaronowe gniazda, a na nich pulpety :) Tak przygotowane pulpety zalej sosem i posyp koperkiem. Wstaw do piekarnika i piecz 30 minut :) Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym, świetnie smakuje i super wygląda :) Danie idealne na rodzinny obiad? Kura na grzędzie, czyli pieczone pulpety z kurkami z makaronem w sosie śmietanowo-serowym :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec