» Przepisy » Ciasta i ciastka » Serniki » Kulki serowe

Kulki serowe


  
1 5 5 7
2017-07-17
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 20 kulek serowych
Kuchnia europejska
Kulki serowe

Jak najczęściej jesz ser? Tak po prostu plaster sera żółtego na kanapce? Z odrobiną keczupu na przykład? Lub liściem zielonej chrupiącej sałaty? Zapomnij o tym. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi poznasz ser na nowo :)

Kulki serowe to bardzo fajne danie. Kulki serowe to pyszna mieszanka włoskich serów - mozzarelli i parmezanu, oraz żółtego sera na przykład holenderskiej goudy. Podaje je się na miksie sałat. Pikanterii dodaje niesamowity sos, składający się tylko z dwóch produktów.

Jeżeli raz przygotujesz te super kulki serowe, do przepisu będziesz wracać z kilku powodów. Kulki serowe są pyszne. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne. Do tego jeszcze dochodzi fantastyczny efekt wizualny.

Kuliki serowe są daniem uniwersalnym. Możesz zabrać je ze sobą do pracy na lunch. Możesz podać je jako pyszną przekąskę na imprezie. Kulki serowe sprawdzą się także jako dodatek do obiadu. A może oryginalny element kremowej zupy? Wybierz ten prosty przepis na kulki serowe i sama zdecyduj, jak chcesz je zjeść :)


Składniki na kulki serowe

2 kulki mozzarelli (2 x 125 g)
5 dag parmezanu
5 dag innego żółtego sera
1/2 szklanki oleju do smażenia (ok. 125 ml)
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej typ 500
1 pęczek szczypiorku
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz
do podania miks sałat i pomidorki koktajlowe

sos
2 łyżki glazury balsamicznej
1 łyżka miodu

Przygotowanie dania kulki serowe

...

  1. Mozzarellę pokrój na mniejsze kawałki. Parmezan i ser żółty zetrzyj na tarce. Szczypiorek posiekaj.
  2. Składniki umieść w wysokim naczyniu (np. blendera) i zmiksuj na gładką masę.
  3. Dodaj szczypiorek, jajko i mąkę. Dopraw papryką, solą i pieprzem. Miksuj kolejną minutę.
  4. Z powstałej masy formuj kulki (średnica ok. 2 cm). Wstaw do lodówki na 30 minut.
  5. W garnku rozgrzej olej. Smaż na nim kulki serowe, aż się apetycznie zarumienią.
  6. Podawaj z miksem sałat, pomidorkami koktajlowymi i sosem.




Kulki serowe
 - etap 1

Kulki serowe podane na miksie sałat z pysznym i oryginalem sosem to danie, które zawróci w głowie. Przepyszne i delikatne kulki serowe będą świetnym elementem imprezowego menu. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą

Babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą

Już średniowieczni mieszkańcy Europy wiedzieli, że czerwone porzeczki to samo zdrowie. Wyrabiano z nich syropy, które skutecznie leczyły gorączkę i wspomagały układ trawienny. Dziś również warto jeść czerwone porzeczki, bo mają super wpływ na cały organizm. A że właśnie zaczął się na nie sezon, wybierz rewelacyjny przepis na przepyszne babeczki z czerwonymi porzeczkami i białą czekoladą.


Zielona zupa z groszkiem ptysiowym

Zielona zupa z groszkiem ptysiowym

Zielona zupa z groszkiem ptysiowym to super propozycja na obiad. To kremowa zupa, w której znajdziesz tylko zielone warzywa. Zupa jest pyszna i zdrowa, bo wszystko, co jest zielone jest zdrowe :)

Przepis jest sprawdzony, składniki kupisz na straganie, a smak jest rewelacyjny. Jej przygotowanie nie zajmie Ci wielu godzin. Zieloną zupę przygotujesz w trzy chwile. To tylko chwila krojenia,...


Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Jajecznica z kurkami - pyszna i aromatyczna

Czy wiesz co to jest kurza nóżka? Albo łasiczka? A może mówi Ci coś nazwa pieprzyk lub lisica? To ludowe nazwy kurek :) Na straganach i w sklepach właśnie pojawiły się kurki. To super pyszne grzyby, z których można przygotowywać najróżniejsze bardzo, bardzo smaczne potrawy. Kurki rosną w lasach w całej Polsce i warto je wcinać, bo sezon na nie jest dość krótki. Możesz je też zamrozić i nawet w...




Kulki serowe - komentarze

~Joanna
~Joanna
16.09.2017 14:20
Właśnie zrobiłam :) faktycznie trochę bułki tartej dodałam żeby się lepiej lepiło i dobrze jest odstawić ciasto na chwilę do lodówki zanim zaczniemy formować kulki. Wyszły wyborne :) Super przepis na pewno częściej będę używać :) Dziękuję za pomysł :*
~Ola
~Ola
23.07.2017 23:04
Zrobiłam. Do ciasta musiałam dodać bułkę tarta i było ok. Sałatka wyszła super, tylko jak na mój smak sos jest troszkę za słodki- następnym razem dam mniej miodu a na pewno będzie następny raz😀
~Ola
~Ola
18.07.2017 21:33
Czy kulki można przygotować dzień wcześniej? Czy glazura balsamiczna to to samo co sos balsamiczny?
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
20.07.2017 09:14
Ola - tak, możesz przygotować kulki dzień wcześniej, też będą pyszne :) Glazura balsamiczna to taki gęsty sos, który robi się z octu balsamicznego. Uśmiechy łap :)
~Zawiedziona
~Zawiedziona
18.07.2017 18:24
Wypróbowałam dziś tego przepisu i w wykonaniu jest tragiczny. Ciasto było mega klejące i nie dało się zrobić kulek bez obtaczania ich w mące. Nawet wtedy były bardzo miękkie i trudno było uformować kulkę. Cała się pokleiłam i namęczyłam, aby cokolwiek wyszło bo szkoda składników ze względu na poniesione wysokie koszty. Przepis miałbyś szybki i prosty w wykonaniu a tak nie było.
~Ania, MniamMniam.pl
~Ania, MniamMniam.pl
20.07.2017 09:22
Zawiedziona - przykro mi, że przepis Ci się nie udał. Mam nadzieję, że się nie poddasz i spróbujesz jeszcze raz. Ważne jest, aby szczypiorek i mozzarella były dobrze osuszone. Jeżeli masa będzie kleista, dodaj ok. 2 łyżek bułki tartej lub mąki. Kiedy przygotujesz masę serową, wstaw ją do lodówki na 30 minut i dopiero po tym czasie formuj kulki. Dużo zależy też od jakości użytych serów. Uśmiechy łap :)
~ola
~ola
18.07.2017 14:16
to musi byc pycha :) dzisiaj wyprobuje
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.