» Przepisy » Przekąski » Przekąski gorące » Kuleczki rybne na pikantnie

Kuleczki rybne na pikantnie


1 5 5
2015-10-23
godzina
łatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska

Kuleczki rybne na pikantnie

Przekąski na różne okazje jak np. przyjęcia lub party różnorakie najlepiej smakują,
jeśli przyrządzamy je samodzielnie bez potrzeby kupowania gotowców. Trzeba
tylko trochę fantazji i chęci.


Składniki na kuleczki rybne na pikantnie

4 duże filety rybne z np. mintaja lub morszczuka,
2 czerstwe kajzerki,
1/2 szklanki mleka,
surowe całe jajko,
szczypta kaparów,
2 średnie kolorowe czuszki,
szczypta curry lub kurkumy,
pieprz ziołowy,
bułka tarta do obtaczania lub sezam biały,
jajko do obtaczania,
olej do smażenia.

Przygotowanie dania kuleczki rybne na pikantnie

...

Filety rozmrozić lub zalać wrzątkiem i odlać z niego wodę, a jak będą miękkie,
zemleć w maszynce do mięsa, bułki namoczyć w mleku i odcisnąć w dłoni i dodać
do farszu. Można dodać posiekana cebulę (ja nie daję), wbić jajko , oczyszczone,
opłukane i posiekane drobno czuszki, kapary oraz curry lub kurkumę i pieprz
ziołowy. Wymieszać farsz rękoma lub dużą łyżką i formować z niego średnie
kuleczki. Olej wlać na patelnię i rozgrzać,aż zacznie skwierczeć. Kuleczki obtaczać
w jaju i bułce lub sezamie, jeśli się ma w domu oraz kłaść łopatką kuchenną na
pryskający tłuszcz. Smażyć kuleczki z ok. 5-7 min. na średnim ogniu z różnych stron.
Potem wyjmować, odsączyć nad patelnią z tłuszczu i przełożyć na talerze wyłożone
papierowym ręcznikem. Potem szczypcami przekładać na półmisek i podawać z
sosami.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Pasztet z suszonymi pomidorami

Pasztet z suszonymi pomidorami

Uwielbiam domowe pasztety. Robię je, kiedy tylko mam czas.
Nie zawsze są to tradycyjne mięsne pasztety. Czasem robię wegetariańskie, a nawet wegańskie. Ale jak mnie najdzie sentymentalna nuta to wtedy wrcam do klasyki.
Ale przecież i klasykę można przełamać. Czasem jest to garść marynowanego, zielonego pieprzu. Innym razem oliwki. Tym razem to suszone pomidory mnie uwiodły.
Zrobiłam sama...


Sałatka z wątróbką, kramelizowanymi jabłkami i chipsami z chleba razowego

Sałatka z wątróbką, kramelizowanymi jabłkami i chipsami z chleba razowego

Chyba nie ma bardziej klasycznego połączenia niż wątróbka i jabłko. Wiele osób unika łączenia produktów mięsnych z owocami, a to duży błąd.
Wątróbka choć smaczna, nie ma tego co kryć, jest nieco mdła w smaku. Dlatego towarzystwo słodko-kwaśnych owoców dobrze jej robi. A jabłko ma tu chyba palmę pierwszeństwa.
Ta sałatka to moim zdaniem idealny pomysł na kolację. Do miękkiej wątróbki i...


Sałatka z pieczonego kalafiora z dwoma posypkami

Sałatka z pieczonego kalafiora z dwoma posypkami

Pieczony kalafior? No pycha proszę Państwa. Z oliwkami, serem feta i pikatnymi przyprawami? Oj, pycha jeszcze większa :)
Bo tak szczerze odpowiedzmy sobie na pytanie - czy kalafior to jakiś smakołyk wielki jest? Taki z wody? No nie, mdłe to jest i zwykle ciapowate. No, ale już ze zrumienioną bułeczką, nie jest taki "błeeee" :)
Ugotowany na parze? No, ma już jakiś smak, może mało...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.