Kubuś Puchatek z garnczkiem miodu
1
2012-11-07
120
trudne
Porcje: 10
Składniki na kubuś puchatek z garnczkiem miodu
Biszkopt:
8 dużych jajek,
2,5 szkl. mąki pszennej,
1,5 szkl. cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy.
Krem:
3/4l mleka,
2 budynie waniliowe,
100 g mlecznej czekolady,
50 g gorzkiej czekolady,
220 gram margaryny,
6 łyżek cukru.
Wierzch:
1/2 l śmietanki 30%,
2 śmietan-fixy,
4 łyżki cukru pudru,
barwniki spożywcze: żółty, czerwony i niebieski,
krem czekoladowy
8 dużych jajek,
2,5 szkl. mąki pszennej,
1,5 szkl. cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
cukier waniliowy.
Krem:
3/4l mleka,
2 budynie waniliowe,
100 g mlecznej czekolady,
50 g gorzkiej czekolady,
220 gram margaryny,
6 łyżek cukru.
Wierzch:
1/2 l śmietanki 30%,
2 śmietan-fixy,
4 łyżki cukru pudru,
barwniki spożywcze: żółty, czerwony i niebieski,
krem czekoladowy
Przygotowanie dania kubuś puchatek z garnczkiem miodu
...
1. Białka ubić z cukrem i wanilią. Przesianą mąkę zmieszać z proszkiem. Dodawać na przemian żółtka i mąkę z proszkiem. Ciasto wylać na natłuszczoną i wyłożoną papierem formę o wym. 37x42cm. Piec ok. 40 min w temp. 180st. Przestudzić. Następnie z ciasta wyciąć kontur Kubusia oraz ganka z miodem. Wszystko przekroić w poprzek na 3 części.2. Na mleku z cukrem ugotować oba budynie, przestudzić. Margarynę utrzeć z zimnym budyniem. Na koniec dodać stopioną, zimną mleczną czekoladę. Gorzką czekoladę posiekać i wymieszać z kremem. Gotową masą przełożyć wszystkie warstwy tortu.
3. Śmietankę ubić z fixami i pudrem. Podzielić na 3 części, każdą wymieszać ze szczyptą innego barwnika. Posmarować wierzch i boki Kubusia według odpowiednich kolorów. Krem czekoladowy przełożyć do szprycy i namalować oczy, nos i buzię misia. Schłodzić.
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
