Kruszon z owocami
2014-07-15
60
łatwe
Porcje: 6
Pyszne kruche ciasto połączone z owocami i kruchą bezą
Składniki na kruszon z owocami
1 kostka margaryny
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mąki krupczatki
5 łyżek cukru
5 żółtek
5 białek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
1 łyżka kakao
1 słoik wiśni
1 szklanka cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki mąki krupczatki
5 łyżek cukru
5 żółtek
5 białek
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki oleju
1 łyżka kakao
1 słoik wiśni
1 szklanka cukru
Przygotowanie dania kruszon z owocami
Wszystkie składniki (oprócz kakao, białek i 1 szklanki cukru) dać domiski i dobrze zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną zostawić a
do drugiej dodać kakao.
Ciasto jasne i ciemne podzielić na 2 części. Pół jasnego i pół ciemnego
wyłożyć na blaszkę tworząc "łatki" Na ciasto położyć osączone wiśnie.
Białka ubić na sztywno. Do ubitych białek dodać 1 szklankę cukru i
dobrze razem ubić.
Ubitą pianę wyłożyć na wiśnie. Na to pokruszyć resztę ciasta. Piec 45
minut w 160 st C.
Rada
Zamiast wiśni ze słoika można użyć dowolnych owoców, świeżyć jak i z
syropu.
