» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta kruche i półkruche » Kruszaniec- po prostu pyszne ciasto!

Kruszaniec- po prostu pyszne ciasto!


  
1 5 5 5
2003-11-07
2 godziny i 15 minut
łatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska

Kruszaniec- po prostu pyszne ciasto!

Nie ma to jak domowe ciasto z owocem. Agrest? Nie próbowałaś ciasta z agrestem? Przekonaj się do niego, tak jak ja!


Składniki na kruszaniec- po prostu pyszne ciasto!

4 jajka
14,5 łyżek cukru pudru
kostka margaryny
1/2 kg mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 duży słoik kompotu z agrestu lub dżem agrestowy
2 łyżki kakao
bułka tarta

Przygotowanie dania kruszaniec- po prostu pyszne ciasto!

...

Mąkę tortową przesiej na stolnicę z proszkiem do pieczenia. Dodaj żółtka, margarynę, 4,5 łyżki cukru pudru, wszystko dokładnie wymieszaj i zagnieć ciasto.

Po wyrobieniu ciasto podziel na 3 równe części. Dwie z nich pozostaw białe, a do trzeciej dodaj kakao i dokładnie zagnieć. Wszystkie trzy części ciasta włóż na godzinę do zamrażalnika.

W tymczasie odsącz na sitku owoce z kompotu. Białka ubij na sztywną pianę z 10 łyżkami cukru pudru.

Małą blachę wysmaruj tłuszczem, posyp bułką tartą.
Ciasto wyjmij z zamrażarki i zetrzyj kolejno na tarce o dużych oczkach:
-jedną białą część, tak, aby przykryła ona całą powierzchnię blachy
-na nią zetrzyj ciemną część

Na ciemną warstwę wyłóż owoce lub dżem, a następnie pianę z białek.
To wszystko pokryj drugą białą warstwą.

Tak przygotowane ciasto włóż do nagrzanego piekarnika, i piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Jakby nie było, ciasto jest źródłem witaminy A i C :)))

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Kruszaniec- po prostu pyszne ciasto! - komentarze

~WIOLETTA
~WIOLETTA
24.02.2024 16:06
PIEKARNIK NA GÓRA DÓŁ CZY TERMOOBIEG?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
26.02.2024 09:51
Proponuję "góra-dół".
Kasia41
Kasia41
26.01.2013 13:46
Witajcie! Właśnie dzisiaj upiekłam tego kruszańca wyszedł mi pyszny. Polecam
~ELA
~ELA
21.10.2011 11:34
JEST PYSZNY.
annkula
annkula
5.05.2006 09:56
Znam ten przepis już wielu lat i wciąż do niego wracam. Naprawdę świetne ciasto. Także z jabłkami zamiast agrestu.