Krupnik z kaszą kuskus

  
1 5 5 1
2014-10-30
60
łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska
Krupnik z kaszą kuskus

Wieczory już co raz chłodniejsze,co zachęca nas do jedzenia rozgrzewających
zup.Jedną z takich tradycyjnych polskich zup jest krupnik,zaraz po rosole
oczywiście :). U mnie jednak dziś w innej wersji - dietetycznej i lekkiej z
kaszą kuskus i delikatnymi pulpecikami z indyka.


Składniki na krupnik z kaszą kuskus

Na pulpeciki:
300 g mięsa mielonego indyczego
5 łyżek płatków owsianych mielonych
1 jajko
pieprz czarny
sól
Na zupę:
Około 2 litrów wody
1/2 szklanki kuskus
4 średnie ziemniaki
100 g marchewki baby carrot
1/2 selera
1/2 pora
1/2 pietruszki
1/2 pęczka natki pietruszki
2 kostki bulionu drobiowo-warzywnego
pieprz biały
sól

Przygotowanie dania krupnik z kaszą kuskus

Na pulpeciki:
300 g mięsa mielonego indyczego
5 łyżek płatków owsianych mielonych
1 jajko
pieprz czarny
sól
Na zupę:
Około 2 litrów wody
1/2 szklanki kuskus
4 średnie ziemniaki
100 g marchewki baby carrot
1/2 selera
1/2 pora
1/2 pietruszki
1/2 pęczka natki pietruszki
2 kostki bulionu drobiowo-warzywnego
pieprz biały
sól

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.