Kruche piramidki
2003-04-09
kilka godzin
łatwe
Porcje: mała puszka
Nie tylko ciekawy kształt, ale ta kruchość, aromat, smak... Jak ja to lubię.
Składniki na kruche piramidki
35 dag mąki pszennej, 5 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag cukru pudru, 25 dag twardej margaryny, np. Palmy, cukier waniliowy (32 g), cukier brązowy, 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie dania kruche piramidki
...
Margarynę lekko podgrzać, utrzeć z pudrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać, potem pszenną i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 2 części, do jednej dodać cynamon i ponownie zagnieść, zrobić ruloniki o grubości 2 i 3 cm. Z ciasta bez cynamonu uformować podobne ruloniki, obtoczyć w brązowym cukrze wgniatając go. Odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.Pokroić ruloniki na pięciomilimetrowe plasterki, układać mniejsze cynamonowe na większe z cukrem i odwrotnie, lekko docisnąć.
Piec w temperaturze 200°C na złoty kolor.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
