»
Przepisy »
Chleb »
Wypieki słone »
Kruche paluszki.
3
2003-04-30
30 minut + 2 godziny chłodzenia
bardzo łatwe
Porcje: 2 blaszki
Świetny dodatek do barszczu i innych zup.
Składniki na kruche paluszki.
20 dag mąki
10 dag margaryny
1 jajko
1 żółtko
2 – 3 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
troszkę mniej niż 1/2 łyżeczki soli
białko do smarowania
do posypania sezam, mak, kminek lub tarty żółty ser
10 dag margaryny
1 jajko
1 żółtko
2 – 3 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
troszkę mniej niż 1/2 łyżeczki soli
białko do smarowania
do posypania sezam, mak, kminek lub tarty żółty ser
Przygotowanie dania kruche paluszki.
...
1. Mąkę przesiewamy na stolnicę i dokładnie siekamy ją z margaryną. Dodajemy jajko, żółtko, śmietanę, sól i paprykę, zagniatamy szybko ciasto, wkładamy na 2 godziny do lodówki.2. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok. 5 mm, smarujemy białkiem, posypujemy sezamem, kminkiem, makiem lub serem, kroimy na paski, układamy na wyłożonej pergaminem blaszce i pieczemy ok.15 minut w temperaturze 180 stopni.
Kruche paluszki. - komentarze
ecibora
4.02.2008 17:57
Jestem zawiedziona.Paluszki zdecydowanie za mało słone, poza tym nie "rozpływały się" w ustach a były twardawe.
paula-TO
22.08.2003 22:55
Bardzo dobre!! Robilam posypane kminkiem i muszę przyznać że zniknęły zanim jeszcze dobrze ostygły!!
Agunia_Grzesia
1.05.2003 00:12
przepis sprawdzilam i rzeczywiscie paluszki sa wysmienite. Zamiast papryki można dodac sezam, są wowczas bardziej ...hmmmm... wykwintne. w każdym razie polecam ;-))
